Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Laver et éplucher le concombre, le couper en deux pour retirer les graines.
Découper des lamelles grossières et saler faire dégorger dans un égouttoir.
Essuyer ensuite le concombre avec du papier absorbant pour retirer l’excédent de sel et d'eau.
Laisser reposer au frais.
Déposer les tranches de saumon ou truite fumée sur une assiette faire cuire 1 minute au micro-onde à 900w environ.
Détailler le poisson en petits morceaux et mettre au réfrigérateur.
Laver les tomates et découper le dessus pour former un chapeau.
Les évider et les laisser s'égoutter à l'envers sur une assiette.
Mélanger le petit suisse ou fromage blanc avec les miettes de saumon / truite et poivrer légèrement. Ajouter le zeste de citron ainsi que l'herbe aromatique choisie et bien mélanger.
Mixer grossièrement le concombre pour obtenir des petits morceaux de 2 à 3mm de côté.
Mélanger intimement le fromage et le concombre.
Remplir les tomates de farce et reposer le chapeau sur le dessus.
Pour deux ou quatre personnes.
La cuisson du poisson n'est pas nécessaire, il est possible de le hacher cru.
Je n'ajoute pas de sel car le poisson est déjà très salé, rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 09/09/2013
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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