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Recette Dukan Truite salée-sucrée en papillote

Régime Dukan (recette minceur) : Truite salée-sucrée en papillote #dukan https://www.proteinaute.com/recette-truite-salee-sucree-en-papillote-1602.html

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Réalisez cette recette Dukan

Disposer deux feuilles d'aluminium en croix (l'une sur l'autre)

Poser le filet de truite peau en dessous

Tartiner ce filet d'un premier carré frais

Couper l'oignon en petits morceaux et le répartir sur le filet tartiné

Émietter et tartiner (concrètement, il faut le faire avec les doigts) sur l'ensemble.

Recouvrir le tout des deux sauces

Refermer la première feuille d'alu le plus près possible du poisson pour que la sauce le recouvre, puis la seconde, le tout le plus hermétiquement possible.

Enfourner à 200° pour 20-25 minutes (ou plus suivant la taille du filet)

Servir chaud

C'est une recette super facile et rapide, que je trouve très rassasiante, et qui, grâce à la sauce soja, permet de se donner un petit peu de goût sucré.

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Les 2 recettes de orangesmell

Recette favorite de 20 Proteinautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mardi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 2

Recette Dukan proposée le 02/08/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de orangesmell sur Proteinaute

orangesmell - Vers la courbe - le 03/08/2010 à 21:49

Bonjour,

 

C'est moi qui ai mis cette recette, et je suis surpris de voir qu'elle n'est autorisée qu'à partir de la phase de croisière. Pourquoi pas en phase d'attaque ?

Avatar de Proteinaute sur Proteinaute

Proteinaute - Vers la courbe - le 03/08/2010 à 23:04

Elle contient un oignon entier, je mets seulement celles avec un demi oignon en attaque pour ne pas trop abuser des condiments en attaque

Avatar de baldivienne sur Proteinaute

baldivienne - le 08/11/2010 à 16:24

Bonjour,

je vais avoir l'air idiote mais, je n'aime pas le fromage et je me demande donc ce que c'est le "carré frais" ?

merci pour votre indulgence....

Début du régime aujourd'hui.....;

Avatar de Proteinaute sur Proteinaute

Proteinaute - Vers la courbe - le 08/11/2010 à 23:54

C'est un fromage frais salé, qui n'a pas vraiment de gout, comme du fromage blanc égoutté et salé

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