Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Laver, couper les extrémités et couper en tronçons de 3 / 4 cm les courgettes et vider la partie centrale avec un vide pomme.
Couper en petits dés la chair récupérée et la poeler avec un peu de sel 3 min.
Pour la farce, mélanger les viandes, l'oeuf, le râpé, l'ail écrasé et le persil avec la chair poelée refroidie un peu.
Saler et poivrer.
Farcir les tronçons.
Faire dorer les tronçons dans un faitout huilé et essuyé.
Arroser de vin blanc.
Ajouter le concentré dilué dans le bouillon de légumes.
Couvrir et laisser mijoter 35 à 40 min.
Pour 4 personnes.
Peut être servi seul ou avec des pâtes fraiches de supertata.
S'il vous reste beaucoup de farce vous pouvez le mettre en petits morceau dans la sauce en même temps que les tubes ou comme j'ai fait car j'en avais trop une fois les tubes cuits, j'ai fait cuire dans la sauce le reste de haché 20 min environ.
Sinon un délice !
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le vendredi |
Recette Dukan proposée le 13/12/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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