Mon Régime Dukan
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Mettre dans une cocotte le lait écrémé, le jaune d'oeuf, le zeste de citron.
A feu moyen, en remuant tout le temps sans s'arrêter.
Ajouter la gélatine, préalablement tremper dans un peu de lait.
Retirez la casserole du feu et ajouter le blanc d'oeuf, les arômes, le son, le lait en poudre et l'édulcorant.
Et passer au robot, jusqu'à ce qu'une masse uniforme et homogène.
Si elle est trop liquide ajouter plus en proportion, et si elle est trop épaisse ajouter du lait écrémé.
Dans un moule à gâteau en silicone, mettre le cacao, un peu d'édulcorant en poudre.
Puis nous versons la totalité du mélange.
Saupoudrer à nouveau d'en faire une couche de couleur noir, dessus et dessous.
Réfrigérateur 4 heures minimum.
Pour 2 personnes.
A consommer sur 3 jours.
Préparation 30 minutes.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 08/12/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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alors le verdict..:tres bon, surtout faire avec 15cl de lait! texture pas mal, je n'ai mis que 2cs son avoine et 1cs son blé et un peu plus de lait écrémé en poudre, et du bioflan choco à la place du cacao car je voulais faire ma gourmande et le manger sur la journée...texture un peu gélatineuse du coup mais le gout est tres bon 
a refaire
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Je vais corrigé la recette !
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Super ! merci pour vos com'
j' ai hâte de tester ..
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Désolée les filles, mais j'ai pas compris. C'est 12CS de son d'avoine ou 2cs d'avoine et 1 de blé? J'ai bien envie de me préparer cette recette pour Noël alors merci d'avance pour votre réponse.
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c'est normalement 12 cs de son d'avoine! c'est juste moi qui ai voulu faire une tentative avec 2cs avoine et 1cs blé pour pouvoir le manger sur une journée
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