Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préchauffer le four à 180 °
Pour la pâte :
Mélanger l'édulcorant+ le jaune d'oeuf jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajoutez l'oeuf entier en fouettant a petite vitesse.
Ajoutez ensuite la maïzena, la levure, et le bicarbonate.
Puis le lait et la vanille en poudre et finir par la crème. (Si vous trouvez la pâte un peu liquide, rajouter du lait écrémé en poudre)
Mettre la pâte dans une poche a douille et déposer des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Faites cuire 10 min environ
Attendre refroidissement et les couper en 2 et les garnir de la mousse au chocolat ou autre ...
Pour la garniture :
Mélanger le fromage blanc + l'édulcorant + le colorant
Procéder au montage.
Pour plusieurs personnes en raison des tolérés ou à manger sur plusieurs jours, on peut les faire plus petits les gâteaux, moi j'en ai fais 9 (ce qui fait 3 gâteaux par jours environ).
Vous pouvez mettre de la crème pâtissière ou une mousse au chocolat.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 22/06/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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C' est du lait écrémé liquide
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bonjour
doudoune051 une question as tu fait des études concernant la cuisine car merci tu nous ravis avec tes innovations merci dudu passe mieux en essayant des nouvelles recettes
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Merci marrilou, ça me flatte, mais non je suis juste maman de 3 enfants (2 de 16 ans et 1 de 12 ans), mais depuis le régime il est vrai que je cuisine beaucoup plus, soit en créant , soit en testant !!!! 
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Bonsoir doudoune051
Ca a l'air extra et je voudrais essayer dès demain mais une question, sais tu à quoi sert le bicarbonate dans la recette ? comme je n'en ai pas, puis-je remplacer par l'équivalent en levure chimique ?
merci de ta réponse
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ça ne devrait pas poser problème de remplacer le bicarbonate par la levure.
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