Mon Régime Dukan
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et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Epluchez, épépinez et détaillez le concombre en petits tronçons de 2-3 cm de long. Mettez-les dans une passoire avec 2 cuillères à café de sel et laissez dégorger 30 minutes.
Rincez le concombre à l'eau froide, et égouttez le bien. Détaillez le poulet en dés de la même taille.
Mélangez dans un bol, la sauce pimentée, le sauce soja, l'édulcorant.
Faites chauffer un wok ou une sauteuse, jetez les morceaux de poulet, faites dorer 1 minute, puis ajoutez l'ail et le gingembre ainsi que le concombre. Faites cuire à feu vif 3 minutes sans cesser de remuer.
Ajoutez la ciboulette. Laissez cuire encore 2 minutes à feu moyen. Servez chaud.
Méthode Dukan classique |
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Recette Dukan proposée le 21/01/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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