Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
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Râper le zeste d'orange (quantité à votre goût) ou faire des petits cubes avec le zeste sans mettre de peau blanche (c'est amère).
Presser la ou les oranges. Dans un saladier mélanger au fouet le jus, l'édulcorant et la gomme de guar.
Ajouter le jaune d'oeuf et le zeste d'orange (ou cubes). Mélanger au fouet mais sans fouetter.
Mettre dans une casserole à feu doux. Faire épaissir 2-3 min.
Mettre dans un pot et déguster frais à la cuillère ou sur des crêpes, du pain, ou pour confectionner un gâteau, un roulé...
Version croisière avec à la place du jus d'orange :
1 jus de citron + eau + arôme orange de façon à avoir 200 ml de liquide.
Ou.
Eau + 20 ml de sirop d'orange à 0 % de sucre + arôme (facultatif) de façon à avoir 200 ml de liquide.
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 30/03/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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oui, oui, j'ai agrumes et même pamplemousse, mais c'est orange que je recherche désespérément... pour le petit déj! 
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et tu as songé au pulco orange..c'est sans sucre...et tu peux y rajouter de l'edulcorant...pour avoir la note sucré...
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je cherche du sirop 0% de sucre ajouté car il est autorisé en croisière, mais tant qu'à utiliser du concentré de jus d'orange (pulco), je presserais plutôt des oranges directement! ;°
attendons que spicy nous révèle le nom de l'enseigne dans laquelle elle a acheté le sirop! comme ça je pourrai enfin en acheter!
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J'imagine que vous allez tester cette recette . Ça change du citron, c'est pas du tout pareil. J'ai du sirop "agrumes" contenant de l'orange (pleure pas Tata ). La recette c'est avec du jus d'orange pressé frais et là c'est pure flavour.
Le reste en mémo c'est pour la version croisière et dépanner les gourmandes qui aimerait faire de l'Orange Curd. Le gout c'est surtout les zestes qui l'apporte. Au bout de 2 jours (si on peut attendre) c'est encore plus parfumé
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ouiiiiiiiiin, suis déçue! :°/
bon, bah vais rester en mode conso alors...
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