Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Couper l'échalote et la carotte en tout petits morceaux.
Les faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive.
Mettre l'eau, le poivre en grains, le cube bouillon, la feuille de laurier et laisser cuire 6-7 min à feu moyen non couvert.
Mettre le vin rouge, le sirop de fruits rouges 0% (ou eau+édulcorant+arôme fruit rouge+colorant rouge).
Faire réduire 3 min à feu moyen.
Filtrer la préparation.
Mettre la gomme tara ou de guar ou la maïzena dans un peu d'eau afin de la mélanger à la sauce. Remuer au fouet.
Servir cette sauce avec de la viande en accompagnement ou pour vos civets (dinde, veau, gibier...)
Pour 2 personnes
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 17/12/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Astuce : reconvertir les déchets des tomates évidées ou épépinées |
Les 5 derniers commentaires :
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Nathalie, il est préférable que ce soit du gibier qui t'appelles... Et pas des punaise ?? cette gentille plaisanterie mise à part.... C'est excellent.
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Merci ! Génial Peronnelle !! tu l'as faite avec quoi 
du gibier ?
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aaaaaaaaaaa je les faite avec du chevreuil exquieeeeee!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
personelle lol
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Pareil avec la poulet ca n'a fait qu'englober completement le gout de celui-ci, pas d'intéret, mais avec une bonne saucisse de cheval c'est un super condiment aussi! 
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Totum : avec de la dinde c'est bluffant
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