Bienvenue chez Spicy :-) "Le pays des gens heureux" - Tome 11

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jumbo 407 messages Proteinaute débutant	Posté le 13/01/2013 à 23:06 Hello! Pas eu le temps de rattraper ma 15aine de pages de retard, par contre j'ai pas loupé une chose, je suis de tout coeur avec toi nat et j'espère que cette soi-disant "superquelquechose" ne va pas faire que tu t'éloigne de nous! J'avais déjà remarqué qu'il y avait des conflits entre les filles qui postent les recettes, une accusait l'autre d'un variante de sa recette, du coup avant de poster une recette je prends garde à bien vérifier si il n'y a rien de similaire, c'est quand même pas évident d'être sûr que personne n'ait la même! De même que toi, je cuisine et partage tout celà avec vous avec grand coeur, et c'est tout cela qui importe! Désolée pour le com en retard mais fallait absolument que je l'écrive! Bisou à tous et bonne nuit!

nathalie55 28833 messages Proteinaute expert	Posté le 13/01/2013 à 23:33 pas pu venir afr suis rentrée bibi pyjama douche linge bref je suis en selle et bien tenu merci les filles les gas je suis la je le reste une surprise pour vous bientôt il me faut juste du temps une semaines je pense voir plus pour vous remercié de tout voila
rametal 3442 messages Miss Proteinaute 2013	Posté le 13/01/2013 à 23:40 Bon, je n'ai rien lu depuis ma dernière question, sauf les réponses, et je vous remercie pour les idées. Je n'ai pas fait le lemon curd car pas pour moi le citron xD. En fin de compte, en lisant pajupete (je crois, désolée si je me trompe) qui disais "à la petite cuillère, la crème anglaise", j'ai fait une crème anglaise avec de la gélatine, soit un mix des deux flamby. Je n'avais pas adhéré à la texture du dulce de leche, préférant la texture gélatine à l'agar-agar... Merci pour vos idées ! J'ai vu que ça parlait de pectine, si j'avais suivi à ce moment-là, j'aurais pu étaler ma science, connaissant bien la chose xD. J'ai perdu une occasion de faire mon intéressante xD. Je lirai demain ce que je n'ai pas lu ce soir, je m'en vais lire et essayer de dormir. oyasumi nasai!
aurevolcan 1159 messages Proteinaute dynamique	Posté le 14/01/2013 à 01:48 coucou tout le monde! j'ai été bien occupée cet après midi je suis allée faire mon tour de vélo, 16 km (sur du plat je précise) soit 10 de moins que d'habitude mais toute seule c'est moins sympa, donc je ne me suis pas engagée dans les bois mais fait un chemin qui a ouvert il n'y a pas longtemps. Ca fait du bien de se dépenser, tranquillement pour recommencer! de retour à la maison, j'ai donc préparé ma galette à la frangipane pas dukan pour apporter à mes collègues demain. j'ai profité du four chaud pour faire des chouquettes sucrées (6) et mon cake thon-tomate pour demain midi. entre ces 3 plats et la vaisselle entre chaque et après, ca m'a bien occupée 2 heures!!! du coup, après ça, un petit masque sur le visage et un bon bain moussant! là je suis ready pour me faire mes endives au jambon braisées, un peu de tv, lecture et dodo! gros bisous!
aurevolcan 1159 messages Proteinaute dynamique	Posté le 14/01/2013 à 02:41 Ma galette
aurevolcan 1159 messages Proteinaute dynamique	Posté le 14/01/2013 à 02:42 La frangipane avant fermeture
aurevolcan 1159 messages Proteinaute dynamique	Posté le 14/01/2013 à 03:05 Et voici a quoi ressemblent les paquets de pate feuilletée aux USA, il faut enlever le papeir autour du cylindre et l'air qui rentre fait exploser la boite... Un peu impressionnant! J'ai eu du mal a l'etaler... Elle se retractait tres vite,. Mais j'ai réussi
aurevolcan 1159 messages Proteinaute dynamique	Posté le 14/01/2013 à 03:23 j'aporte donc ca demain, je vais faire un max pour ne pas en manger car j'ai compté les calories de tous les ingrédients ajoutés... la galette fait: 2600 calories!!!! pour la frangipane c'est une recette trouvée dans un livre offert par ma belle-maman je crois "recettes de nos grand-mères". 150g d'amandes en poudre 150 g de sucre glace: j'ai en fait utilisé 100g de sucre naturel (comme celui dont parlait spicy l'autre jour) que j'ai mixé 2 oeufs 50 g de beurre mou 2 cc d'arome amande amère 4 cc d'eau de fleur d'oranger donc voilà absolument pas dukan... j'avoue que j'ai légèrement gouté pour voir si les aromes étaient parfaits...donc ça a l'air bon, mais effectivement trop gras et sucré pour mon palais plus habitué à ça! et pas de fève, tant pis! je vous dirai demain ce que mes collègues ont pensé!

aurevolcan 1159 messages Proteinaute dynamique	Posté le 14/01/2013 à 03:30 Et pour finir, les endives au jambon de ce soir. Le seul fromage rapé allégé que j'ai trouve est du cheddar a 2% MG orange ce qui donne cette drole de couleur. C'etait tres bon!
vio13 1256 messages Proteinaute dynamique	Posté le 14/01/2013 à 05:45 bonjour les spicy"s Calimomo, c'est moi, "pourquoi t'as oublié"!!!!mdr allez, noisette pour toi, noir pour amilly d'autres lève-tôt? @aurev, ici, avant, il y avait des croissants comme ça dans des boîtes.. @sireine, tu sais, je crains que dans ta profession tu compulses encore tes cours et continues à te former, bien après avoir obtenu ton diplôme...mais il n'y aura plus d'obligation, juste le plaisir ! Café ou thé pour toi le matin? @lna, non, je n'ai pas eu à enquéter..lol, il y a parfois des "super"évidences sur ce site... Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
MOMOMEMETTE 4980 messages Mister Proteinaute 2013	Posté le 14/01/2013 à 06:07 Oh desole , ma vio ........ tu me pardonne ? J ai du bon café tout chaud!!! Bien domis ? J ai froid .... dur dur ... j etais si bien sous ma, couette ... Bon je suis passer sur ginette ... desastreux ..... mais au moins je sais ou je demarre la semaine ..... pff Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
aurevolcan 1159 messages Proteinaute dynamique	Posté le 14/01/2013 à 06:11 Coucou moi sous la couette, pas de cafè je me couche... A dans quelques heures!
MOMOMEMETTE 4980 messages Mister Proteinaute 2013	Posté le 14/01/2013 à 06:14 Lol, bonne nuit aurelv !!! Fais de beaux reves !!! Bisous Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
babbs 1541 messages Proteinaute confirmé	Posté le 14/01/2013 à 06:34 Coucou du matin Un peu de brioche ? ( j ai ajouté pépites de choc a la recette) bonne texture ça faisait un moment que je cherchais un gâteau comme ça pour le matin. Je dirais pas trop brioche mais gâteau aux yaourth en plus sec .... J ai pas de moule rond donc je l ai fait dans un petit plat a gratin. Peut être que ça monte mieux dans un moule plus petit. Pour la levure, la salt de Spicy me laisse un arrière goût ( question de palais dommage car le pot est bien économique ) donc j ai pris un sachet de levure a pain Francine. http://www.proteinaute.com/recette_couronne_des_rois_briochee_amelioree-10008.html
caroliner57 14777 messages Proteinaute expert	Posté le 14/01/2013 à 06:41 cc les dudus marrant ca baabs nous prenon s le mm petit dej et comme toi, je dirai pâs brioche , mais pas cake nn plus .. gato aux yaourts c plutot bien trouvé .... moi j'ai mis ds un moule à manqué de 24 cm chemisé + ramequin car je ne voulais pas mettre la pate direct avec mon moule en sararin de peur que ca colle ... elle est bien généreuse en plus ca n'existe plus lescroissants en boite chez nous ??? bonne épiphanie aux states . tu as mis unefeves dedans ? ca n'existe pas du tt ds le commerce la bas ? ici il neige ... enfin il a neigé hier soir mais rien de catastrophique ! bon café, thé @++ Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
MOMOMEMETTE 4980 messages Mister Proteinaute 2013	Posté le 14/01/2013 à 06:50 Coucou caro !! Je sort mes loulous, sert moi un café , je reviens ! Hihi Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

caroliner57 14777 messages Proteinaute expert	Posté le 14/01/2013 à 06:55 ya encore plein de couronne briochée aussi avec le café !! hiiii Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
vio13 1256 messages Proteinaute dynamique	Posté le 14/01/2013 à 06:57 @caro, il ne me semble pas qu'on trouve encore des croissants en boîte, ils les vendent surgelés. ok, calimomo, merci pour le café, noir, hein! @ babbs, moi aussi c'est sous cette forme que je prends mes sons chaque jour, mais je mets du bop. et ça me fait 6 muffins Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
MOMOMEMETTE 4980 messages Mister Proteinaute 2013	Posté le 14/01/2013 à 07:03 Me revoila !! Je suis congles !!!! Non merci caro ... ginette me fais deja assez ruminé comme ca .... juste un café noir hihi .. Bon ben vio rejoins nous chez caro .. elle a servi le cafe ..... Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
amilly 8872 messages Proteinaute expert	Posté le 14/01/2013 à 07:21 Merci por les petis cafés Bonjour tout le monde Ici repos today. Alors repassage ménage et a midi une amie c est invitée Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
nathalie55 28833 messages Proteinaute expert	Posté le 14/01/2013 à 07:39 Bonjour vite fait Auror belle la galette Caro la tienne etait super Sisi on a toujoirs des croissant en boite qui pete et de la pate a pizza aussi c pas mauvais
brigitte66 11796 messages Proteinaute expert	Posté le 14/01/2013 à 07:43 Un petit bonjour rapide! Bonne journee tutti!!!
Lna1 10494 messages Proteinaute expert	Posté le 14/01/2013 à 08:09 bonjour à toutes la spicy's family passez une belle journée ça péle bizzzzzzzzz
sireine 2521 messages Proteinaute expert	Posté le 14/01/2013 à 08:36 bonjour bonne journée

orchid 7532 messages Proteinaute expert	Posté le 14/01/2013 à 08:44 bonjour !! déjà de belles photos, merci aurev !! bonne journée à tous !!!