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mdrrrrrrrrrrr c'est vrai que c'est dur ! sur l'autre site on me traite gentiment de psycho-rigide !!! c'est que je sais où est ma faiblesse ! mes papilles apprécient le sucré et l'onctueux ! alors oui si je compare dudu c'est souvent abrupt, mais en cuisinant on trouve des petits trucs de compensation !
par exemple ce midi je me suis fait plaisir en ajoutant un peu de jus de tomate à mon plat de viandes et légumes, bien épicé et pour déglacer les sucs de viande à la dernière minute hors du feu une cs de cancoillote à l'ail :eh bien une sauce aurore digne de n'importe quelle préparation traditionnelle !
mikas
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Proteinaute expert
Posté le 06/01/2012 à 15:48
quand j'ai besoin de douceur et d'onctuosité j'ai deux autres aliments fétiches : le tofu soyeux de boutique asiatique battu au pied à soupe, arômatisé et édulcoré à laisser poser au moins 1h au frais ou les bio-flans de boutique bio ( je n'aime pas du tout le tofu soyeux le la marque soya)
orchidee38
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Proteinaute confirmé
Posté le 06/01/2012 à 16:24
j'ai du mal avec le tofu
orchidee38
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Proteinaute confirmé
Posté le 06/01/2012 à 16:24
si tu as des recettes je suis prendeuse
Lna1
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Proteinaute expert
Posté le 06/01/2012 à 16:51
bon les filles
j'ai les oreilles qui sifflent
ça papotte dans la journée aujourd'hui, d'habitude c'est plutot le soir
comme dis filledusud contente de voir que notre post reprend du poil de la bête car pendant les fêtes il était au ralenti, c'est bien, cath vient plus souvent, Mikas et son dynamisme est toujours au rendez vous, Kiwi se bat encore un peu avec son ordi mais arrive à nous faire des coucous, et zaz vient de nous rejoindre (zaz: je suis la reine du congélo, frigos et garde manger remplis à ras bord , c'est pour cela que les filles me taquinent) , orchie est tjs prête à se moquer de moi mais je ne lui en veux pas et Miam je rêve de la voir avec sa fameuse robe à paillette. Sanou malheureusement n'est tjours pas au mieux de sa forme.
Hier il y avait la galette des rois et les voeux du proviseur au lycée. Je n'y suis pas allée. D'une part j'ai évité la galette et d'autre part un discours que personne n'a apprécié. Il a souhaité une bonne santé parce qu'il ne voulait pas que nous soyions absent et 'il a dit d'autre part de ne rien demander car il y avait des restrictions budgétaires importantes donc si nous pouvions faire du bénévolat!!!!
bon je n'ai rien raté!!!!
bon orchie tu en es où avec ton repassage? tu te lances?
bon les filles, je suis un peu fatiguée car peu dormi, je n'ai pas le courage d'aller à la piscine comme je voulais, je suis trop raplapla.
je vais aller faire quelques courses hi hi hi !!!!
biz à tyoutes et @ plus
mikas
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Proteinaute expert
Posté le 06/01/2012 à 16:55
j'aime pas trop le tofu ferme, mais j'arrive à le manger en cube dans un wok avec un mélange de légumes asiatiques, de la sauce soja allégée et des aiguillettes de poulet, des crevettes, des restes de poisson ou tout autre protéine
mais le tofu soyeux je prends des blocs de 300gr en boutique asiatique, il s'appelle to fou japonais ou silk to fou et ne coute que 0.86 euros
j'ai tjs une barquette passée au pied à soupe disponible au frigo ds un ancien bocal à édulcorant en poudre, fermé
pour les recettes salée il me sert de crème fraîche, vu son onctuosité surtout qd il a reposé au frais, mais attention je ne le cuit pa mais l'incorpore aux viandes, poissons,légumes chauds avant de consommer ! le secret c'est de bien l'assaisonner aux épices que tu aimes !
tu essayes et tu goutes ton plat !
pour les en-cas sucré je prélève une coupelle que j'édulcore et arômatise à mon goùt : fleur d'oranger, café liophilysé, thé earl grey, sirop teyssère O%sucre ou arômes que tu aimes, c'est pareil il épaissit un peu + au frais si tu fais plusieurs coupelles en avance avec tes 300 gr, autrement prélève juste ta quantité ds celui qui est prêt et neutre au frigo
beaucoup de copines du site des fées l'ont goûté et apprécié préparé ainsi alors que leurs expériences n'avait pas été concluantes
maintenant on peut ne pas aimer du tout le tofu !!! moi j'ai goûté le soja sun et il est passé à la poubelle ! je n'aime que le japonais
mikas
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Proteinaute expert
Posté le 06/01/2012 à 17:00
coucou Lna, je connais ce genre de discours !!! tu n'as rien manqué ! et puis on est des mammifères ! lol, la forme ralentit en hiver !
tu auras sans doute plus de punch ds qq semaines ! alors écoute-toi un peu ! pas trop quand même ! hihihi
orchidee38
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Proteinaute confirmé
Posté le 06/01/2012 à 19:04
tu sais que je te z'aime lna
filledusud
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Proteinaute expert
Posté le 06/01/2012 à 19:51
moi z'aussi!
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filledusud
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Proteinaute expert
Posté le 06/01/2012 à 20:08
Fais les courses cet aprèm'.
Y'en avait plein la voiture, comme LNA.
Je suis surprise de constater comme les prix ont augmenté, même dans les discoun't, certains produits 30%.
C'est la petite quantité de mon caddie par rapport à la note qui m'a interpelé.
Comme je garde les notes pendant un an, avant de les jeter, j'ai regardé.
A ce train là, on va pas pouvoir manger viande ou poisson à volonté comme préconise dudu.Heureusement qu'on n'est plus en PP ou en PP/PL
Je sais pas où ils vont chercher leur stats de 2 ou 3 % de hausse / an.
Ca me révolte, et pourtant j'ai fait 4 magasins pour prendre les promos partout: LIDL,LEADER PRICE, DIA, Leclerc Drive et LECLERC car au drive ils n'ont pas tout.
S'il n'y avait que les courses, mais les assurances, l'EDF, la complémentaire santé, l'eau, les assuraénces, les ordures ménagères: on va où là?
Je suis hors de moi!
Je vais aller me calmer en faisant le tour de la maison, ça me refroidira la tête parce que là..... j'ai chaud!!!
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Lna1
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Proteinaute expert
Posté le 06/01/2012 à 21:20
moi aussi je vous AIMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMe les filles
Lna1
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Proteinaute expert
Posté le 06/01/2012 à 21:25
filledusud: je fais le meme constat que toi, je ne me plains pas nous sommes deux à travailler, pas d'enfants qui dévorent à nourrir à la maiosn, pas de crédit car nous avons fini de payer la maison mais je fais comme tout je regarde les promos moi c'est Casino, Inter , Auchan ou Carrefour tout de même sans me priver toutefois; Je me demande sincerement comment font les familles avec deux ou trois enfants avec un tout petit salaire pour s'en sortir? sincerement comment font ils pour payer toutes les factures et se nourrir de manière équilibre. Malheureusement il y a de plus en plus de famille qui tire le diable par la queue.
Lna1
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Proteinaute expert
Posté le 06/01/2012 à 21:30
bon les filles vous avez des idées pour notre rencontre .
Vous croyez qu'on va arriver à se voir?
il faut absoluement que Sanou se remette de ses soucis de santé.
biz
filledusud
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Proteinaute expert
Posté le 06/01/2012 à 21:44
ça n'a pas de fin tes investigations sanou.
Heureusement que tu gardes le moral.
Est-ce que tu sauras un jour ce que tu as chopé et comment on fait pour s'en débarasser.
je te trouves très patiente
Sinon comment ça se passe au boulor?
et les fêtes, tu as pu contrôlé, ou tu as fait comme nous, pris un petit bonus, et partie en guerre pour le reperdre?
@ bientôt Sanou
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filledusud
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Proteinaute expert
Posté le 06/01/2012 à 21:46
Je crois que j'ai pris vos maladies: j'ai faim comme Orchie et pourtant j'ai bien mangé!
J'ai froid comme Miam et Kiwi et pourtant il fait 24°
Est-ce que je vais devoir m'engouffrer dans un SCAP?
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filledusud
12595 messages
Proteinaute expert
Posté le 06/01/2012 à 21:49
J'avais un plan pour le 21 janvier au salon Créativa je crois, mais voilà que je suis invitée à une galette party par une bande d'amis.
Autre idée: aller voir les enfoirés mais je sais pas ni quand ni où!
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miam38
374 messages
Proteinaute débutant
Posté le 06/01/2012 à 22:23
Salut , salut
Journée fatigante, mais miracle........ un week end complet sans travailler !
Je grelote après mangé comme d'hab ...il faut vraiment que je mette la main sur ces foutus SCAP !!
Bon Lna, c'est mal barré pour la frénésie des courses cette année.. on va devoir faire les restrictions budgétaires ! J'ai regardé envoyé spécial hier et ils ont montré un magasin où ils vendaient des trucs presque périmés à des prix qui diminuaient au fur et à mesure que la date se rapprochait de la DLC.Vous en connaissez dans l'isère de ces magasins?
Bon au final, moi aussi ça m'énerve de voir ces foutues grandes enseignes qui s'en foutent plein lles poches pour augmenter leurs marges au dépend du consommateur et du producteur ! Je comprends par qu'on arrive pas à organiser des choses pour by-passer tous ces intermédiaires! grrrr!
Tiens ce soir moi aussi affamée ! Me suis gavée de FB 0% ! j'adoooooooooore ce truc .Mes filles me prennent pour une folle quand je leur dit que j'adore ça !
Bises à toutes
Zaz38
112 messages
Proteinaute débutant
Posté le 06/01/2012 à 22:23
Bonsoir les filles.
Merci de votre accueil!!! Bah dis donc vous êtes bavardes! c'est chouette ça...
Je vais tenter de vous répondre, vous m'excuserez si je me mélange les pinceaux et que j'oublie de vous dire des choses.. N'hésitez pas à me rafraichir la mémoire, je suis une vraie passoire!
Alors @Lna, je suis originaire de La Mure, mais je vis à St sébastien, dans le trièves, soit à une dizaine de km au sud de La Mure, direction Mens... C'est un coin perdu!
C'est chouette que tu sois la reine des placards plein de bonnes choses: moi il finit toujours par me manquer un truc et comme je vis au bout du monde c'est embêtant lol
@Filledusud, en effet St Honoré n'est pas très très loin. C'est un peu avant La Mure et moi un peu après Tu connais du monde là bas? En tout cas merci pour la liste des courses )) Je crois que j'ai ce qu'il faut Reste à bien les utiliser!
Pour la présentation, j'ai donc 30 ans, je suis en congé parental, sinon j'étais adjoint administratif en mairie (secrétaire quoi...) A nous deux, mon mari et moi avons 5 enfants : il a une fille (6 ans), moi 2 filles ( 9 et 5,5 ans) et un garçon (7 ans) et nous avons en commun un petit garçon de 10 mois bientôt. Et tout ce petit monde est avec nous en permanence Une maison bien animée donc. Mais nous avons la chance d'avoir des enfants supers sympa, même si la fille de mon mari nous cause parfois des soucis. On fait parfois un peu figure d'extra terrestres lol, mais bon! C'est comme pour le régime: tant pis pour les langues de vipères
Sinon mon mari va bientôt avoir 37 ans (mais chuuuuuut faut pas le lui dire parce qu'il déprime à cette idée hihi!) et il travaille dans la police nationale à Grenoble. Ancien sportif de haut niveau en volley et Lyonnaise, depuis qu'il a opté pour le poker, il a accumulé les kg autant que son compte a accumulé les déficit mdr!!! Rhoooo je suis méchante!! S'il lit ça il va me ouspiller pour sur!!! Nan, en fait il est super fort en poker, mais du coup, c'est pas très actif comme sport :s Alors ça, plus les pb qu'on a eu depuis 2 ans, et ajouté à cela le fait qu'on est des bons vivants et qu'on adore la bonne bouffe et les bons vins ... Bah ça fait mal à la balance! Donc lui comme moi on s'est dit qu'avec une tite trentaine de kg en moins chacun, ce serait pas mal. Donc on a pris notre motivation sous le bras, fais le plein des placards "pour nous" et "pour les zoubs" et c'est parti ))) Objectif arriver en vacances avec le moins de poids possible, on verra bien combien On va commencer par les 10 premiers
@Cath, c'est dingue ça! Le monde est petit!!!!! Tu t'es mariée ici.. Ben alors ça ))))) Tu es où maintenant? Tu es originaire d'ici?
Tu vois donc dans quel trou je vis?! lol... Mais c'est de notre plein grès hein hihi, on ne nous a pas forcé à vivre ici, on est juste tombés amoureux du village et de notre maison. Alors oui c'est un peu paumé, surtout pour mon mari qui bosse à Gre, mais franchement quel bonheur de rentrer à la maison!!!!
J'ai lu que l'une d'entre vous est mal en point? rien de méchant j'espère :s
Mikas, je suis à la recherche de tofu soyeux, je veux tester, je ne connais absolument pas :s parait que ça passe bien :s J'ai achete du tofu aussi.. J'avoue que j'y vais avec beaucoup d'à priori :s
@Lna, une des raisons qui m'ont fait abandonner mon parcours tout tracé dans l'enseignement est ce genre de discours!!!!! L'école est devenue une entreprise :s Deurk!!!!
Je suis pareille, complètement HS depuis que les jours sont si courts... Vivement le printemps !!!!
@Filledusud, je suis allée faire qq courses à Geant aussi, et oui, c'est cher... Bon ok, je n'avais que des produits Dudu et du poisson donc bon.. Mais quand même!!!
Bon ben voilà, vous l'aurez compris je suis une grande bavarde moi aussi! Bonne soiree.
Zaz38
112 messages
Proteinaute débutant
Posté le 06/01/2012 à 22:31
Pour ce qui est des courses chères, moi j'ai opté pour le "quasi tout fait maison".. Je ne travaille pas et du coup c'est presque gérable, presque parce que dès qu'il y a un imprévu ben Badaboum.. On peut plus tout faire. J'ai investi dans le Thermomix et j'en suis ravie.
J'achète le plus de choses possible à la ferme du coin - enfin "achetais" :s parce que les fromages et pomme de terre, et tourtons et cie on oublie pour le moment lol, donc déjà les oeufs à 4e les 30 tout frais de la ferme, c'est pas cher - , et on va faire un potager cet été parce qu'on se ruine en légumes. La viande, ben les enfants mangent à la cantine le midi, donc, le problème est reglé pour les jours d'école... Sinon on essaye d'acheter de la viande pas trop dégueu parce que je préfère ne pas en manger plutôt que manger ce qui se présente parfois en supermarché (même si ça m'arrive bien sûr!)
Mais il est clair que le budget "nourriture" est exhorbitant!!!
Lna1
10494 messages
Proteinaute expert
Posté le 06/01/2012 à 22:33
salut miam
moi aussi je l'ai vu ce reportage sur les magasins qui vendent des produits à 50% quand la DLC est très courte mais je n'ai pas de tuyau de magasins du genre dans nos contrées.
il y a aussi un autre phénomene qui est en train de s'installer pour faire des économies le "fait soit même" de plus en plus de gens cuisinent au lieu d'acheter des plats préparés, font leur pain ou leurs yaourts. il est plus économique de faire soit même son hachis parmentier (pour ceux qui ont droit aux pommes de terre of course) ou sa pizza ou sa soupe ect.L'autre avantage c'est que l'on sait ce que l'on mange; Mais tu as raison je crois que les grandes enseignes se sucrent de plus en plus, tirent les prix au maximum spour leurs fournisseurs les paient à plus de quatre mois et paient une misère leurs employés; il y en a tjs qui s'engraissent alors que d'autres s'apauvrissent!!!
Pour ma part il faut que je me remette à cuisiner comme avant parce que depuis deux à trois semaines je suis moins en cuisine
biz
Lna1
10494 messages
Proteinaute expert
Posté le 06/01/2012 à 22:50
salut Zaz
sympa de t'être présentée maintenant on te connait mieux.
Dis donc tu dois être super organisée avec cinq enfants pas très agés à la maison, tu arrives à dégager un peu de temps de repos pour toi,
c'est drole parce que tu a sdes points commun avec beaucoup d'entre nous:
tiu as un thermomix comme Kiwi, elle nous avait fait baver quand elle l'avait acheté;
tu cuisines beaucoup comme filledusud qui est un vrai cordon bleu et qui regale avec ses recettes mari et petits enfants
tu habites le village ou cath s'est mariée
tu es crevée comme moi quand arrives la fin de semaine et nous avons toutes les deux un gentil compagnon qui fait dudu.
tu es bavarde comme beucoup d'entre nous
Dis donc tu as perdu deux kilos en deux jours et ben quel démarrage
bon je commence à avoir les yeux qui se ferme
à demain zaz
Lna1
10494 messages
Proteinaute expert
Posté le 06/01/2012 à 22:51
bonne nuit les filles faites de beaux rêves je m'en vais me coucher car je prefère rester au lit le matin et pas me lever aux aurores comme ma ptite Orchi
Rosechocolat
12 messages
Proteinaute débutant
Posté le 06/01/2012 à 23:46
Coucou !
Je suis nouvelle, et j'habite Vienne ! Et je vais aller gentiment me mettre au dodo : grosse semaine derrière moi, et gros week-end devant ! J'ai commencé Dudu le 2 janvier 2012, et j'avoue que le fait d'être très occupée m'a aidé à ne pas penser qu'à la "bouffe" ! Et pourtant j'ai cuisiné pour ma petite famille, mais je n'ai rien goûté ! Pourtant rien que les petits pains de seigle aux raisins que j'ai fait hier... humm...Mon royaume pour un petit pain ! Et bien non, le fameux déclic qui m'a fait commencer le régime cette fois-ci a l'air d'être le bon ! Je n'ai pas craqué ! Car je commence un régime en général le lundi, et je le fini le mardi... En fait, j'ai déjà fait des régimes qui ont super bien marché, mais je crois que je suis une grosse dans l'âme, et qu'inconsciemment, arrive un moment ou je fais tout pour reprendre les kilos comme si je ne pouvais pas m'en empêche, mais tout en disant le contraire... compliqué tout ça ! Mais je me suis faite un peu peur il y a 10 jours, et je crois que cette fois c'est ma santé qui est en jeu...Alors, voilà voilou !
Bon demain debout à 5 h, alors bonne nuit à toutes celles (et ceux !) qui me liront !
A plus !
Rosechocolat
12 messages
Proteinaute débutant
Posté le 07/01/2012 à 05:46
Bon ben il est 5 h 45, je pars dans quelques minutes...
Bonne journée à vous... et à moi aussi !
Ah au fait, je commence ma croisière aujourd'hui : je sens que je vais m'amuser...
A plus... et que la force soit avec nous !
orchidee38
1852 messages
Proteinaute confirmé
Posté le 07/01/2012 à 09:59
slt rosechocolat. bienvenue et bravo pour ta perte !
Lna tu as vu je me suis levée tard !!9.45 c'est rosechocolat qui me remplace maintenant hihihi
Zaz sympa de te présenter ainsi !!!! tu as bcp d'humour et j'Adore !!!!
Pour les courses je suis tt a fait ok
Moi perso c'est dur en ce moment car je ne peux pas dépenser. Et oui j'ai voulu offrir un super noel a mes enfants. Mais j'ai oublié que ce mois ci je n'aurai que 250 euros d'allocation chomage. Donc dur dur, peut etre ce qui me fait craquer.... mais bon je ne vais pas me plaindre, car le congel est bien rempli et du coup je "réapprends a cuisiner" des gros plats pour toute la famille... Voir meme dudu sans qu'ils s'en rendent compte. hihihi. Mais comme tu dis fille du sud si j'étais en période pa je ne pourrais pas le faire, cela reviens trop cher.
Avant j'achetais des petits bocaux d'asperges blanche elle faisait 90 cent, je trouvais ca déja cher (en franc je ne l'aurai jamais acheté mais bon faut vivre avec son époque. Et la j'ai voulu en reprendre ! 1.05 alors la non !!!! faut pas déconner !
Je suis révoltée au meme niveau que toi fille du sud, sur pleins de point de vue. Mais qq part n'est ce pas un peu de notre faute ????
Et oui on rale on rale (je parle en générale et pas que pour nous deux bien sur, mais pour le "peuple" lol) et on laisse faire les choses. Donc ils ont tout compris, pourquoi ne pas en profiter sur notre dos, nous les petits. Ils savent qu'on ne bougent pas nos fesses ! Maintenant si on bougeait ne penserais tu pas que les choses cesseraient au moins ??? regarde la sécu on se plaint, mais des gens se sont battus pour nous on rale et on laisse faire. Dans qques années on aura tout perdu et des gens se seront battus pour rien. Bref... je pourrais en parler des heures et m'énerver très vite lol
Comme hier je vois foie gras a 19.90 un acheté un gratuit. A savoir qu'il est interdit d'en vendre a perte. Tu as vu le bénéfice qu'ils en font ?!
Bon aller je vous fais de très gros bisous je vais buve mon café lolllllll grooooooos bisous les filles
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