L'arrière cuisine bis où ça papote popote !

Posté le 24/05/2012 à 13:17

lasagne au surimi avec du poisson

creme de tofu soyeux + oeuf+ anchoor mangue

trés bon , un côté acidulé trés agréable

Posté le 24/05/2012 à 13:21

sympa!

ombre : remonte le thread, je t'ai mis un message rien que pour toi! 8-°

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Posté le 24/05/2012 à 13:22

essaie avec 1/2 fève, car le gout est assez prononcé... et mets 1 entière la prochaine fois si cette fois-ci tu trouves que ce n’était pas assez dosé.

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Posté le 24/05/2012 à 13:31

arf pourtant j'ai essayé de faire celle qui n'a pas vu.....pffffffff trop forte ma tata....

pas de recette folichonne, tu sais je fais surtout à l'instinct )

mais pour la mayo. à la mangue : éplucher 1 mangue bien mûre, couper en morceaux et mixer

(ajouter le jus d'une orange) pour nous ce sera sans, hein sauf pour les conso.2

1 jaune d'oeuf

et la recette originale est avec 10 cl.d'huile de pépins de raisin, je troque contre ma paraffine à la noisette...

saler, broyer, déguster

pour la pâte à tempura: 50gr. de maïzena, 4g de levure et 5 cl d'eau froide

je pensais les mettre au four ( à la friteuse pour mon zhom)

et pour le confit... mangue + édulco. rien qui casse des briques, hein...

je vais remuer le fumet je re de suite

Posté le 24/05/2012 à 13:34

ombre fais moi une place j'ai faim

Posté le 24/05/2012 à 13:38

my pleasure....

ktia : oui, mais elle chante bien! ;°

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Posté le 24/05/2012 à 13:49

c'est qu'elle est exigeante en plus notre tata !!! bon je ferai un effort, mais je teste d'abord (c'est un bon deal ça hein...)

ktia, je t'attends déjà !!!

Posté le 24/05/2012 à 13:58

merciiiiiiiiiiiiiiiii car la du coup moi je saute un repas.... il n'y a plus rien à la cafèt rhaaaaaaaaaaa ces Divas....

je partage tout à fait l'opinion de Tata ombre lol je remets une couche

Posté le 24/05/2012 à 14:11

c'est parce qu'on t'aimeeeeeeeeeeeeeeuuuuuuuuuuu

Posté le 24/05/2012 à 14:17

Kt , j'ai vu ta recette de confiture , tu trouves encore du potiron frais à cette saison ? chez Picard , y en avait même + en surgelé .

Va falloir me faire 1 enveloppe de potiron ! ( rires )

Tata et Kt , vs qui êtes des fans de Y de brebis , j'en ai 2 ds le frigo , des recettes sucrées à me conseiller ? merci !

Tata , je t'ai m'pouillé ( Kt , ça y est j'ai adopté ton expression !! )

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Posté le 24/05/2012 à 14:32

Je peux me la permettre !!! vite dit ( rires) , je remplace la farine par de la maizena , en diminuant 1 peu la qté ?

Avec ttes vos recettes , vs avez fait de ns des assistées , incapables de se débrouiller seules !! ( rires )

Samedi , lors de mes courses , vais essayer de trouver du potiron , je serais bien capable de tenter avec de la courgette !!

Au fait Kt , dernièrement je me suis fait 1 de mes vieilles recettes : http://www.proteinaute.com/recette_flan_100_fruits_du_verger_sans_sons_ni_lai(...) , en version courgette arôme banane , au visuel , 1 beau dessert de ET !! ( ms j'ai bien aimé ) , sinon + classique , avec de la rhubarbe .

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Posté le 24/05/2012 à 14:55

bon anniversaire a ta puce tata!

dites faudrait arreter de poster des recettes a tout va ,j'arrive plus a suivre,deja qu'a vous lire c'est dur!

@tata :chez moi retour du beau temps,comme partout je crois,alors je suis de sortie avec ma tondeuse et ma debroussailleuse(pour mon terrain,je precise au cas ou! ;o)

et ce beau temps me redonne un peu de baume au coeur d'autant plus que je suis de barbecue ce we!!!

Posté le 24/05/2012 à 15:19

à la place du pain en même temps