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Pour les Filles de 50 Ans ......... et Plus !!!!!!!!!!!!!!!! Tome 2

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Twiggy35

38 messages

Proteinaute débutant

Posté le 28/03/2013 à 14:11

jemelance : la pub de Carrefour du 2 au 15 avril tous les amateurs de konjac vont être sauvés avec le konjac Dukan 200g au prix de 1.82 € au lieu de 2.61€

 

mamie25 : je suis d'accord avec toi pour la glace et tu as raison pour des recettes de glace diet surement moins risquées que ma part de cette nuit ! si tu as des recettes de glaces, je prends !

Utilisateur46869

Posté le 28/03/2013 à 14:20

merci Twiggy ! je surveille (mais le Carrefour n'est pas tout près de chez moi... j'irai faire des courses à Toulon !

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mamie25

18196 messages

Proteinaute expert

Posté le 28/03/2013 à 14:35

http://www.proteinaute.com/recette_glace_a_l_eau_sans_complexe-909.html

mamie25

18196 messages

Proteinaute expert

Posté le 28/03/2013 à 14:37

http://www.proteinaute.com/recette_glace_a_la_noix_de_coco_et_ses_pepites_de_(...)

mamie25

Ce message a été supprimé par son auteur.

mamie25

18196 messages

Proteinaute expert

Posté le 28/03/2013 à 14:40

page 16 les glaces

 

http://www.proteinaute.com/recette_par_type/dessert-7.html

simye

546 messages

Proteinaute actif

Posté le 28/03/2013 à 16:19

flute j'ai pas de carrefour près de chez moi mais j'ai encore un peu de réserves

infidu26

607 messages

Proteinaute actif

Posté le 28/03/2013 à 16:50

@mamie:te souviens tu as quelle page tu as donné la recette pour faire du tofu à partir de lait de soja?

mamie25

Ce message a été supprimé par son auteur.

berndanielle

2023 messages

Proteinaute expert

Posté le 28/03/2013 à 17:08

infidu va voir ce lien

http://www.cfaitmaison.com/bio/tofu.html

mamie25

Ce message a été supprimé par son auteur.

mamie25

18196 messages

Proteinaute expert

Posté le 28/03/2013 à 17:17

le lien de bernadielle est très bien ,,, c'est la recette que je fait

 

voici une autre recette de tofu soyeu à base de jus de citron récupéré sur internet

 

il y en a une sur le forum ,en tapant dans la barre de recherche du site "" faire son tofu ""

 

 

 

La recette du tofu soyeux

Ingrédients

une brique de lait de soja (souvent appelé « boisson au soja », dans tous les supermarchés au rayon bio)

10 cl de jus de citron

et c’est tout… qui l’eût cru hein!

Préparation

Versez votre lait de soja dans une casserole, faites le chauffer à feu moyen. (Vous pouvez oser le feu vif si vous êtes pressé, mais restez bien à côté, gare aux débordements! – j’en ai fait les frais-)

 

Lorsqu’il frémit, ajoutez-y votre jus de citron, sortez-le du feu, et remuez vigoureusement au fouet. Une mousse assez épaisse se forme sur le dessus.

 

Laissez reposer un quart d’heure, le temps pour le caillé du lait de soja de se former.

 

Passez ensuite votre lait de soja caillé dans un chinois, ou une passoire recouverte d’un chiffon fin. Laissez-le s’égoutter ainsi pendant un gros quart d’heure. Vous pouvez récupérer le petit lait si vous le souhaitez, et vous en servir de base pour des bouillons par exemples… en ce qui me concerne je trouve son goût un peu douceâtre, et je ne lui ai pas encore trouvé d’utilisation sympa… mais je suis ouverte à toute proposition si vous en avez!

 

Déposez votre tofu soyeux dans une boîte hermétique et placez-le au réfrigérateur. Le lendemain, sa texture aura pris de l’épaisseur, il sera parfait pour vos préparations!

berndanielle

2023 messages

Proteinaute expert

Posté le 28/03/2013 à 18:01

génial, mamie, je vais le faire....

t'as vu sur le site ci-dessus, tu peux tout faire. tu as même des recettes pour la peau...

@+++

Utilisateur46869

Posté le 28/03/2013 à 19:01

Symie, oui ! j'espère qu'il te reste des réserves de konjac... j'ai reçu ton colis ! merci...

et toi, tu as reçu mon chèque ??

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mnaimosyne

1837 messages

Proteinaute confirmé

Posté le 28/03/2013 à 19:08

Coucou les filles!!!! très belle journée!! un petit 16 degrés!

J'ai fais des plantations hier et aujourd'hui ! Un laurier sauce, un laurier rose, un rosier.

Merci pour l'info concernant le konjac, j'irais faire un tour a Carrefour a partir du deux Avril.

Infidu c'est bien triste ce qui arrive aux personne de ton entourage!

Moi aussi je fais la semaine prochaine le challenge konjac! Tu vas voir! moins cinq kilos en une semaine!!! ben oui............rêver ne coute rien! lol

Je vous laisse, excusez moi de ne pas vous écrire plus souvent, mais j'ai mon dos qui ne veux pas me laisser tranquille!!

Passez une bonne soirée!

Utilisateur118568

Posté le 28/03/2013 à 19:26

Bonne soirée les filles ! Que de courage vous avez !!' Moi j aime pas trop le tofu mais est ce qu on peut se sérvir des crème de soja a la place de la crème fraîche

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berndanielle

2023 messages

Proteinaute expert

Posté le 28/03/2013 à 20:18

bonne nuit à toutes

personnellement, j'utilise la crème de soja au lieu de crème fraîche et je fais mes yaourts soja moi-même..........

mamie25

18196 messages

Proteinaute expert

Posté le 28/03/2013 à 20:21

très bien le site bernadielle ,il est dans mes favoris

 

oui nouma on peut remplacer la crème fraîche par la crème de soja

 

pour info venant du médecin ne pas donner de produits à base de soja aux petits garçons (problème de stérilité

mamie25

18196 messages

Proteinaute expert

Posté le 28/03/2013 à 20:25

voici un copier / coller du forum

 

 

Les aliments tolérés

Les quantités suivantes sont indiquées pour 2 doses :

La fécule de maïs, Maïzena : 30g.

Yaourt avec des morceaux de fruits : Les yaourts natures, ou aromatisés sont à volonté, du moment qu'ils sont à 0% de matière grasse.

Pour ceux qui contiennent des morceaux de fruits ou de la compote, ils faut compter 1 à 2 yaourts maximum par jour. Les ingrédients peuvent casser la cétose. En cas de stagnation, supprimez les quelques temps, et passez aux yaourts aromatisés sans morceaux de fruits.

Yaourt au soja : 2.

Lait de soja : un verre.

Crème de soja : 2cs.

Crème épaisse ultra light (3%MG) : 2cs.

Cacao dégraissé : 2cc par jour s'il est dégraissé et sans sucre. Le chocolat Van Houten ne semble plus autorisé par le Dr Dukan depuis ces derniers ouvrages.

Fromages light à moins de 7%MG : 30g

Tempeh de soja  : 50g

Protéines de soja : 50g/semaine

Lait de coco : 10cl/semaine

Sauce Teriyaki : 4cs

Les aliments à utiliser avec modération

Les allumettes bacon : Prenez soin de les dégraisser et de les déssaler une minute.

Chocolat Poulain Ligne : 1 à 2 carrés par semaine.

Les merguez : Faites bien cuire la merguez pour que sa graisse fonde, et enlevez la graisse avec un papier absorbant. Maxi 4 par jour.

Vin (blanc ou rouge) : 4 cs par jour, s'il est cuit. Il permet de donner du goût a vos sauces, mais veillez bien à le faire cuire pour évaporer l'alcool.

Noix de coco : version râpée, vous pouvez en consommer uniqment à partir de la phase de consolidation 40g par mois.

Les aliments tolérés en cas de grosse envie

Ces aliments sont à éviter, mais vous pouvez y recourir pour ne pas abandonner. A partir de la phase de crosière (alternance PL/PP), ils peuvent être là pour vous soutenir en cas de gros coup au moral, mais leur utilisation doit rester exceptionnelle. C'est un peu un "écart encadré".

1 assiette de 240g de pâte cuites, avec du concentré de tomate et un oignon.

1 petite assiette (200g) de fruits faibles en glucides (moins de 12%) et en lipides (moins de 5%)

2 tranches de pain complet ou aux sons.

Ces aliments sont là pour vous aider à ne pas craquer, mais ils sont à supprimer en cas de stagnation.

Mis à jour le le 06/02/2013.

mamie25

18196 messages

Proteinaute expert

Posté le 28/03/2013 à 20:27

un autre copier / coller

 

Les aliments à utiliser avec modération

Les allumettes bacon : Prenez soin de les dégraisser et de les déssaler une minute.

Chocolat Poulain Ligne : 1 à 2 carrés par semaine.

Les merguez : Faites bien cuire la merguez pour que sa graisse fonde, et enlevez la graisse avec un papier absorbant. Maxi 4 par jour.

Vin (blanc ou rouge) : 4 cs par jour, s'il est cuit. Il permet de donner du goût a vos sauces, mais veillez bien à le faire cuire pour évaporer l'alcool.

Noix de coco : version râpée, vous pouvez en consommer uniqment à partir de la phase de consolidation 40g par mois.

Les aliments tolérés en cas de grosse envie

Ces aliments sont à éviter, mais vous pouvez y recourir pour ne pas abandonner. A partir de la phase de crosière (alternance PL/PP), ils peuvent être là pour vous soutenir en cas de gros coup au moral, mais leur utilisation doit rester exceptionnelle. C'est un peu un "écart encadré".

1 assiette de 240g de pâte cuites, avec du concentré de tomate et un oignon.

1 petite assiette (200g) de fruits faibles en glucides (moins de 12%) et en lipides (moins de 5%)

2 tranches de pain complet ou aux sons.

Ces aliments sont là pour vous aider à ne pas craquer, mais ils sont à supprimer en cas de stagnation.

Mis à jour le le 06/02/2013.

mamie25

18196 messages

Proteinaute expert

Posté le 28/03/2013 à 20:27

bonne nuit les filles à demain

today

1369 messages

Proteinaute dynamique

Posté le 28/03/2013 à 21:41

Merci Mamie pour ce petit rappel, j'ai copier. et pour le tofu soyeux.

 

Berndanielle super le site lait de soja.

 

il pleut tjs des cordes et ce sera itou pour tout ce long week end, 1 heure de promenade avec toutou sous la pluie que du bonheur, après l'avoir essuyé, il n'a pas rebouché pendant au moins 2 heures vers le radiateur !!!!!.

 

à toutes je vous souhaite une bonne nuit

mamie25

18196 messages

Proteinaute expert

Posté le 29/03/2013 à 06:04

bonjour les filles ,à plus tard ,bonne journée à vous toutes

mamie25

18196 messages

Proteinaute expert

Posté le 29/03/2013 à 06:40

il est 6 h 40 je viens d'ouvrir mes volets et il neige  !!!!!!!!!!

Utilisateur118568

Posté le 29/03/2013 à 08:34

Bonjor a toutes ! Merci mamie et berndanielle pour toutss ces infos et bonne journée  malgré le mauvais temps qui continue ... Ici il fait blanc ... Ça va un peu mieux ce matin mais j ai tjs le nez bouche et les oreilles qui sifflent . Mais ça fait quelques temps que j ai ça , je crois que c est des accouphenes et c est très désagréable . Le docteur a dit qu il n y a pas grand chose a faire !!! C le privilège de l âge ! Lol

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