Mon Régime Dukan
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Tailler les aiguillettes dans les blancs de poulet.
Dans une cocotte anti-adhesive, faire colorer doucement les morceaux de poulet.
Ciseler l'ail et les piments.
Des que le poulet est coloré, ajouter l'ail, le piment, le poivre et le thym.
Diluer la sauce soja dans 60ml d'eau et verser sur le poulet.
Cuire à feu doux pendant une dizaine de minutes, sans couvercle jusqu'à réduction complète (nécessaire pour bien colorer la viande) remuer souvent.
Verser la sauce soja et 60ml d'eau et laisser réduire une dizaine de minutes.
Servir avec de la semoule au son d'avoine (non salée) ou du konjac (non salé) car la sauce soja et la sauce d'huitres le sont !
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Aiguillettes de poulet et viande des Grisons à la réglisse et lait de coco |
Aiguillettes de volaille et frites de légumes anciens au four |
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 26/08/2015
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Boulettes orientales façon lollipop, trio de sauces et tofu grillé |
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Merci pour cette recette délicieuse et hyper rapide à préparer !
J'ai fait l'impasse sur la sauce huitre pour ma part, n'ayant pas les proportions des ingrédients sur ma bouteille, j'ai préféré éviter de tenter le diable !)
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