Mon Régime Dukan
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Saler et poivrer les aiguillettes et les badigeonner de moutarde.
Battre les 2 œufs entiers dans un plat.
Faire tremper les aiguillettes une à une dans l'œuf.
Mettre du son d'avoine dans une assiette et faire passer les aiguillettes dedans afin d'en mettre sur toute la surface du poulet.
Mettre à cuire à feu doux dans une poêle sans matière grasse (le son empêchera au poulet d'accrocher)
Si vous le désirez on peut rajouter les œuf battus dans la poêle pour un genre d'omelette.
Pour 1 personne.
Variante avec des filets de poulets entiers.
Temps de préparations, compter 20 minutes avec la cuisson.
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Aiguillettes de poulet et viande des Grisons à la réglisse et lait de coco |
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 19/02/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Filets de rougets sauce citronnée aux échalotes, purée de panais et tomates confites |
Les 5 derniers commentaires :
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Vraiment excellent ! très bonne recette,j'ai utilisé qu'un seul oeuf et cela à suffit.
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Effectivement très bonne cette recette ! Je l'accompagne des frites de panais et c'est un vrai régal !
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J?ai essayé très bien ça change un peu
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Une question pour celle qui l'ont déja faite, sent on moins le son d'avoine ?
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Bonne recette mais pas tous les jours .....
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