Mon Régime Dukan
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et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Faites revenir vos aiguillettes de poulet dans une poèle avec un peu d'huile d'olive, une fois bien dorées de tous les côtés déglacé les sucs de cuisson avec un peu d'eau et de jus de citron (quelques gouttes) quelques gouttes de sauce soja, ajouter alors l'échalotte pour qu'elle cuise dans ce jus...
Ajouter la pate de curry vert, la purée de gingembre, la purée de citronnelle et remuer pour que tout le poulet soit recouvert... Ajouter alors le lait de coco, mélanger, revoir l'assaisonnement si nécessaire (mais normalement c'est assez salé...)
Laisser mijouter un peu le tout pour que le lait de coco s'imprègne bien des arômes.
Servir et ajouter quelques feuilles de coriandre fraîche...
Cette recette est concue pour une journée PP pour une personne mais biensur on peut aisément doubler les doses pour d'autres gourmands...
On pourra ajouter soit des nouilles de konjac ou en PL des légumes vapeur (type carotte, broccoli.. Panais... Navet etc... Ou même des champigons...)
Aiguillettes de poulet et viande des Grisons à la réglisse et lait de coco |
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
Notez la recetteRecette Dukan Recette favorite de 140 Proteinautes
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Recette Dukan proposée le 25/11/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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