Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
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Mettre la viande à cuire dans une cocotte et y ajouter le jus du demi citron (pour que la viande reste blanche) et l'eau.
Eplucher et couper la carotte grossièrement, faire de même avec l'oignon. Rajouter également le bouquet garni. Et les ajouter à la préparation de la viande une fois que celle ci est montée à ébulliton. Puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 1h15. Une fois le temps écoulé enlever le bouquet garni
Une fois cuite, enlever la viande et les légumes et les réserver dans un plat qui restera au chaud (au pire faite réchauffer au micro onde).
Prendre une louchée du bouillon obtenu et y dilluer la maïzéna, porter à ébullition pour faire réduire. Dans un bol mélanger le jaune d'oeuf et la crème ou le lait, puis l'intégrer à la préparation. Laisse cuire quelques minutes.
Couvrir la viande de la sauce et servir chaud.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan Recette favorite de 644 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 11/11/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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cc peu t'on remplacé le veau par le poulé ?
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Bien sur 
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bjr, est ce du lait écrémé liquide ou en poudre qu'on peut mettre svp ? est ce cuillére à soupe ??
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Du liquide, et c'est 2cs 
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genial merci bcp pour la recette un vrai delice. En plus ni vu ni connu j'ai pu partager ce plat en famille
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