Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préchauffer le four à 180°.
Couper l’aubergine en deux sur la longueur. Puis prélever 6 bandelettes très fines (le mieux étant à la mandoline) sur les parties les plus larges.
Puis couper les tranches de jambon en deux dans le sens de la longueur.
Dans une assiette battre l’oeuf avec le tabasco, la persillade et assaisonner.
Tremper une bandelette d’aubergine sur les deux faces, puis déposer sur le dessus une demi-tranche de jambon pliée en deux, toujours sur la longueur, puis étaler un demi carré frais, rouler et paner avec la chapelure.
Planter sur un pic à brochette. Renouveler l’opération pour le reste des bandelettes. J’en ai mis deux par brochettes.
Déposer les brochettes sur une plaque recouverte de papier sulfurisée et enfourner 15 min en les retournant de temps en temps.
Servir chaud bien croustillant.
Sur la photo, j'ai mis l'aubergine entière pour une famille de 6 pers.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 24/10/2016
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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