Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
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Épluchez et râpez la chair de la butternut (grille avec gros trous), épluchez l'échalote et l'émincez finement, coupez la citronnelle pour ne garder que 5 cm env côté bulbe et fendez le en deux sur 2 cm.
Dans une sauteuse, versez l'huile, faite revenir l'échalote, la citronnelle, les lardons quelques minutes, puis ajoutez la chair de butternut, le vinaigre, la sauce soja, la cannelle, le candérel, le poivre, mélangez bien le tout, cuire à couvert à feu très doux en remuant de temps en temps env 20 à 30 minutes, rectifiez l'assaisonnement avec le sel si nécessaire.
Servez chaud avec une viande ou un poisson.
(j'' ai accompagné mon plat de viande des Grisons, donc je n’ai pas salé)
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 05/11/2014
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Crepe blanc de poulet fumée et sa sauce tomate et carré frais |
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