Mon Régime Dukan
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et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Épluchez et râpez la chair de la butternut (grille avec gros trous), épluchez l'échalote et l'émincez finement, coupez la citronnelle pour ne garder que 5 cm env côté bulbe et fendez le en deux sur 2 cm.
Dans une sauteuse, versez l'huile, faite revenir l'échalote, la citronnelle, les lardons quelques minutes, puis ajoutez la chair de butternut, le vinaigre, la sauce soja, la cannelle, le candérel, le poivre, mélangez bien le tout, cuire à couvert à feu très doux en remuant de temps en temps env 20 à 30 minutes, rectifiez l'assaisonnement avec le sel si nécessaire.
Servez chaud avec une viande ou un poisson.
(j'' ai accompagné mon plat de viande des Grisons, donc je n’ai pas salé)
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan proposée le 05/11/2014
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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