Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préchauffer le four à 180°C.
Etape 1:
Mélanger les jaunes avec l'édulcorant puis ajouter le reste des ingrédients de l'étape 1 (lait de coco, sel, maïzena) et bien mélanger le tout.
Etape 2: battre les blancs en neige, ajouter l'édulcorant et le jus de citron quand les blancs commencent à etre bien montés. Puis finir de battre jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes.
Ajouter délicatement 1/3 des blancs dans la pâte 1, bien mélanger. Répéter encore 2 fois (avec le reste des blancs). Remuer toujours délicatement jusqu'à ce que ce soit homogène.
Verser dans un moule à manqué ou un moule à cake.
Faire cuire 40 à 45 minutes. Retourner immédiatement le plat après cuisson et laisser refroidir.
Selon l'extrait de pandan, le cake peut avoir une couleur verte qui intrigue, mais c'est très bon, pour le goûter ou le petit déjeuner. Je suis déçue car le mien est sorti "blanc"... Je le voulais vert car c'était pour apporter à la salle café du boulot et intriguer mes collègues...
Ce gâteau au pandan est une spécialité asiatique de malaysie et indonésie.
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 15/10/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Bonjour Aure volcan
ton gâteau a l' air excellent tu peux me dire pour combien de personnes merci
je suis en croisière
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En fait ton gateau est adapte a un chiffon pandan cake j'ai l'impression qui est habituellement fait avec de l'huile. La y a pas d'huile, le gateau n'est pas sec du coup?
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