Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préchauffez votre four à 180°C.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Mélanger avec les jaunes l'intégralité des autres ingrédients. (goûtez pour les dosages de l'édulcorant et des arômes)
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange.
Versez le tout dans un moule à cake, enfournez et laissez cuire 30 min (four à chaleur tournante)
Recette pour 3 jours.
Ce cake est déclinable à l'infini avec les différents arômes, ou de la cannelle, des zestes d'agrumes, de la vanille, etc. Perso, j'ajoute souvent des graines de lin au mélange. Non seulement c'est excellent pour la santé, mais en outre ça stimule en douceur le transit (non négligeable en croisière !) et ça donne un côté un peu croustillant que j'apprécie.
Idéal pour les petits déjeuner (3-4 tranches passées au grille pain... Un bonheur !)
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 19/01/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Daurades farcies aux chrysanthèmes et pétales de konjac au curry |
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3/4 sachet de levure ? soit trois quart ou trois ou quatre ?
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3 quarts 
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merci
je vais tenter mais souvent mes gâteaux sont raplapla
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@Ptitlouve81 : laisse le cake dans le four éteint et entrouvert 5-10 min après cuisson, puis attends au moins 30 min avant de le démouler, ça lui évitera de s?effondrer sur place. 
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Testé depuis le début de la semaine (donc, 2ème cake fait ainsi) : avec 2 jaunes au lieu de 4 (préférable pour ceux qui font attention à leur cholestérol), mais toujours en utilisant les blancs de 4 oeufs, et avec 2 sticks de Candérel vanille en guise d'édulcorant. Résultat excellent !
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