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Recette Dukan Calamars à la carbonara

Régime Dukan (recette minceur) : Calamars à la carbonara #dukan https://www.proteinaute.com/recette-calamars-a-la-carbonara-6315.html

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Réalisez cette recette Dukan

Faire cuire au microvap 15 min au micro onde si les calamars sont congelés (les mettre congelés) sinon, 4 min suffisent s ils sont frais.

 

Faire chauffer quelques dés dans la crème et dès que celle ci commence à bouillir couper le feu et laisser infuser.

 

Poeler les autres lardons.

Sortir les dés de la crème infusée et mettre ceux qui ont poelé.

Ajouter un peu de râpé à la crème et poivrer.

Verser sur les calamars que vous aurez mis dans des ramequins ou plat allant au four.

 

Mettre sous le grill du four 3 min.

Parsemer de râpé et mettre les jaunes d'oeufs et de la ciboulette saler et poivrer.

 

Déguster de suite.

Pour 4.

 

En conso remplacer le râpé par du parmesan.

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Recette Dukan
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Recette Dukan proposée le 21/10/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
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Avatar de Kelly95 sur Proteinaute

Kelly95 - Vers la courbe - le 09/02/2013 à 21:58

Franchement bon! J'avais des calamards frais, je les aient cuits dans l'eau bouillante quelques minutes et disposés dans des 4 cocottes pour les passer au four. J'ai mélanger 2 jaunes à ma préparation creme + dés de bacon, et passé le tout au four avec un peu de gruyère. Très bon, j'ai même mangé 2 cocottes finalement et mon compagnon non au regime en a mangé 2 aussi ! Je recommande!

Avatar de cat23 sur Proteinaute

cat23 - Vers la courbe - le 10/02/2013 à 13:15

merci

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