Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Cuire les pavés de saumon au four à 200°C chaleur tournante pendant 15 à 20 minutes.
Emietter et déposer dans un plat à gratin ou cassolettes individuelles.
Mettre le tofu et le lait dans une petite casserole.
Faire chauffer en fouettant au fouet à main, jusqu'à ébullition.
Retirer du feu et mixer.
Emincer l'échalote et faire revenir dans une petite poêle anti-adhésive.
Déglacer au vinaigre et stopper la cuisson.
Diluer le fumet dans le tofu soyeux, ajouter la ciboulette et verser sur les échalotes.
Assaisonner et mélanger.
Verser sur le saumon.
Enfourner 10 minutes à 200°C.
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Cassolette de poissons et fruits de mer au curry (ou safran) |
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 11/05/2016
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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