Regime Dukan avec Proteinaute
Mon Régime Dukan
avec Protéinaute

Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Proteinaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation

Traduit en italien Traduit en anglais Traduit en allemand Traduit en espagnol

Recette Dukan Quenelles sauce curry

Régime Dukan (recette minceur) : Quenelles sauce curry #dukan https://www.proteinaute.com/recette-quenelles-sauce-curry-6000.html

Vous aimez cette recette ? Partagez la, conservez la !

Imprimer Ajouter à mon livre de recettes Donnez votre avis Notez la recette

Réalisez cette recette Dukan

Préparation des quenelles :

Dans une casserole mélanger au fouet la maïzena et le lait et le sel, faire bouillir tout en remuant. Réserver la « pate » obtenue.

 

Dans le robot, mixer les 2 escalopes de poulet que vous aurez coupé en morceaux.

 

Mettre le blanc d’œuf, le petit suisse, la ciboulette, le sel et le poivre et la pate de maïzena. Mixer.

 

Faire ensuite des petits tas avec une cuillère à soupe et les emballer dans du film alimentaire comme des petits baluchons.

 

Les cuire dans de l’eau bouillante pendant 10 mn.

 

Dés que les quenelles sont cuites, les sortir délicatement sans vous bruler et ôter le film à l'aide d'un couteau.

 

Les déposer dans un plat allant au four. En entier ou les couper en rondelles comme sur la photo.

 

Préparation de la sauce curry :

Dans un grand bol, la crème et le curry et le jaune d'oeuf (la maïzena facultatif), saler et poivrer.

 

Chauffer dans une casserole doucement de façon à faire une crème.

 

Verser la sauce sur les quenelles, saupoudrer de gruyère et mettre au four chaud durant 20 minutes à 180°C, jusqu'à ce que le gruyère soit légèrement doré.

Pour 4 quenelles (2 portions)

Boudin / Quenelle : idées de recettes Dukan dans la même catégorie

Photo Dukan Quenelles sauce curry

Quenelles sauce curry

Photo Dukan Boudin au saumon fumé

Boudin au saumon fumé

Photo Dukan Quenelle de truite

Quenelle de truite

Photo Dukan Quenelles de poulet sauce forestière

Quenelles de poulet sauce forestière

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

Notez la recette

5/5 basé sur 1 votes 5 0

Recette Dukan
créée par

Les 473 recettes de spicy

Vous aimez sa recette ?
Visitez son site.

Recette favorite de 253 Proteinautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 22/09/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

Quelques idées de recettes Dukan «Protéines Pures»

Photo Dukan Pétoles chocolatées express

Pétoles chocolatées express

Photo Dukan Cake à la truite fumée

Cake à la truite fumée

Photo Dukan Oeufs brouillés à la truite fumée

Oeufs brouillés à la truite fumée

Photo Dukan Gaufres moelleuses (moules en silicone)

Gaufres moelleuses (moules en silicone)


Les 5 derniers commentaires :

» Lire la totalité des commentaires (20) de cette page

Avatar de nelyne sur Proteinaute

nelyne - Vers la courbe - le 06/02/2014 à 13:01

bonjour

oui très bonne recette

j'ai juste modifié un peu la sauce, j'ai mis du curcuma à la place du curry

et pour "alléger" les tolérés j'ai mis moins de crème fraiche et 1 carré frais 0%

et donc pas de maizena c'était juste " miam miam " il m'en reste pour ce soir yessssssssssss

merci Spicy pour ce partage

Avatar de spicy sur Proteinaute

spicy - Vers la courbe - le 07/02/2014 à 21:15

Merci Nelyne ! contente que ces quenelles te plaisent 

Avatar de HLene69 sur Proteinaute

HLene69 - Vers la courbe - le 19/02/2014 à 18:36

Juste Génial ! Plat réalisé en gratin avec béchamel "spicy" sans maïzena avec crevette/concentré de tomate ( façon "Nantua" ) et un peu de gruyère allégé ! un régal - Merci encore Spicy

Avatar de spicy sur Proteinaute

spicy - Vers la courbe - le 20/02/2014 à 06:32

Je t'en pris Hélène69 c'est un plaisir  merci à toi pour ce retour !

Avatar de Jojola sur Proteinaute

Jojola - Vers la courbe - le 11/08/2017 à 18:00

Bonjour tout le monde !

Superbe recette, je me suis régalée et ça fait un bien terrible au moral. Au début du repas j'étais un petit peu ronchon parce que ce n'était pas de vrais quenelles, mais finalement je me suis régalée. Je n'ai rien modifié sur la recette, elle est parfaite ! Merci pour cette recette

Bonne continuation à toutes et tous ! Kiss

» Lire la totalité des commentaires (20) de cette page

Ajouter un nouveau commentaire :

Merci de vérifier qu'une réponse n'a pas déjà été apportée à votre question, soit dans la FAQ, soit sur une page similaire.

Pour toute question sur les aliments, consultez la Liste complète des aliments Dukan.

Ne postez pas de recette ici : utilisez le formulaire spécial recette Dukan.

Pensez à poser votre question dans une page adaptée au sujet.

antispam
Saisissez les chiffres et les lettres contenus dans l'image ci-dessus pour valider votre message :
Tous les champs sont obligatoires. Votre email n'apparaitra pas sur notre site.
Vos informations personnelles ne seront jamais transmises à un tiers.
Merci de respecter les lecteurs en n'utilisant pas le langage SMS, des messages en majuscules ou des propos injurieux. Tous les messages sont lus et nous y apporteront une réponse dès que possible.
Les messages peuvent être déplacés ou supprimés.
Vous pouvez proposer une recette pour aider à votre tour les autres Proteinautes au régime

Top 10 des créateurs de recettes

995 recettes de fanie37
584 recettes de cat23
530 recettes de ktia
514 recettes de mamie25
473 recettes de spicy
271 recettes de supertata
182 recettes de ValerieVVV
175 recettes de Bubullolight
166 recettes de nathalie55
143 recettes de Totum

Les recettes les plus consultées

Galette Dukan
Pâtes fraiches comme des vraies
Pain de mie Dukan
Crêpe Dukan
Muffins Dukan
Brioche merveilleuse (sans sons, sans toléré, sans protifar)
Adorable tea cake
Purée de carotte au cumin
Gâteau au yaourt
Baguette Dukan (presque) comme en Boulangerie
Trouvez une recette Dukan : laissez faire le hasard
Index des recettes Dukan : Les principales recettes regroupées par thème

Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Proteinautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.

Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.

Protéinaute © 2009-2020
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.

Charte d'utilisation de Proteinaute.com

 

Protéines Pures / PPProtéines Légume / PLConsolidationRecettes pour la phase d'attaquePetit déjeunerRecettes avec arômes alimentairesRecettes avec son d'avoineRecettes avec Protifar©Forum Dukan

 

Zaloo Créations, Bijoux éthiques en pierres semi-précieuses Photographe Roanne

Avertissement sur la santé

Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.

Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.

Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.