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Recette Dukan Chapelure aux sons

Régime Dukan (recette minceur) : Chapelure aux sons #dukan https://www.proteinaute.com/recette-chapelure-aux-sons-6579.html

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Réalisez cette recette Dukan

Préparer des biscottes à l'aide de la recette ci-dessous (cliquer sur le lien) : biscottes avec le pain de mie dukan

 

Une fois bien sèches et froides, placer les biscottes dans un robot ménager mixer par impulsions, afin d'obtenir des granulés fins (pas trop pour éviter d'avoir de la poudre).

 

Conserver dans une boite en métal.

Cette chapelure vous permettra de paner vos viandes et croquettes de légumes, mais également de donner du corps à vos terrines et pâtés maison, j'en passe et des meilleurs.

 

Cette astuce culinaire permet d'utiliser plus de matière que si on n'utilisait qu'un mélange de sons de blé et d'avoine, afin de rester dans les doses journalières préconisées.

 

La chapelure est également plus croquante que les sons seuls....

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 19/11/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Photo Dukan Roulé Chocolat / Noix de coco

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de Totum sur Proteinaute

Totum - le 12/12/2012 à 00:42

C'est celle qui m'a amené ici, mais j'aime pas les cordons bleus, préfère les rings! T'as cas conseiller ta recette en bas de celle du Menu Fast-food, pour qu'il n'y ait plus un mg de toléré...Ça corrigera l'erreur diabolique... Smiley bonheur

Avatar de supertata sur Proteinaute

supertata - le 12/12/2012 à 01:16

je ne mets jamais le lien de mes recettes sur les recettes des autres (c'est une question de respect je trouve)...

Mais si tu veux, tu peux mettre cette recette en commentaire de ta propre recette, une fois que tu l'auras testée et peut-être approuvée....

(au fait : c'est pas un cordon bleu, c'est juste un fromage pané, sans viande

Avatar de Totum sur Proteinaute

Totum - le 12/12/2012 à 13:07

Ca ne me dérange pas, je préfere ça que "pinailler" sur une recette qui n'est meme pas la mienne... Plus constructif et enrichissant, t'inquietes ça risque pas de m'offusquer!

Avatar de supertata sur Proteinaute

supertata - le 12/12/2012 à 16:12

c'est pas "pinailler", c'est participer au bon fonctionnement du site en signalant aux modérateurs les recettes mal aiguillées (PP, PL, conso avec ou sans toléré... de façon à ce que le site soit le plus fiable possible pour ses utilisateurs. C'est une autre forme de partage et d'entraide...

Avatar de Totum sur Proteinaute

Totum - le 12/12/2012 à 17:05

Tu as sans doute raison, mais quand je dis "pinailler" c'est parceque la dose de maizena dans la quantité de chapelure utilisé est tellement infime que ça vire à l'obsessionel pour etre considéré comme un toléré, c'est pas 1 ou 2g de maizena qui va faire la différence à la fin de la journée tu ne penses pas? Surtout que la quantité varie également de qq grammes selon la cs utlisée... Bref c'est pas bien grave de toute façon! 

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