Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préchauffer le four à 160°
Mélanger les oeufs au fromage blanc
Ajouter l'edulcorant, les arômes, fouetter energiquement
Ajouter la levure et l'agar-agar, refouetter, puis ajouter une pincée de sel, fouetter de nouveau
Verser dans un moule au choix (perso rond en verre de 24cm)
Cuire 1h10 à 160°, éteindre le four, porte ouvert laisser refroidir une heure et Hop, au frigo pour 5 heures
Déguster, ça tue pour un gateau de régime !!!
Temps de préparation : 5 min , Temps de cuisson 1H10
Auncun toléré, a consommer à volonté ou avec des invités !!!
Variante : on peut faire une base de pate avec la même recette que les galettes Dukan en ajoutant un peu d'edulcorant liquide, mais attention à la qtte de son du coup.
On peut mettre des zests de citron également, ou essayer d'autres arômes.
On peut essayer moule en silicone mais je casse tout le tps en démoulant, moule en verre parfait, on coupe dedans sans rayer!!
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan Recette favorite de 1 197 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 28/07/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (41) de cette page
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Ah oui j'oubliais : je n'ai pas fait égoutter le FB, j'ai laissé cuire le gâteau 1h à 180 puis 15 min à 160, en laissant refroidir dans le four.
Je pense que pour l'agar agar, il faudrait en mettre plus afin d'épaissir un peu plus la garniture. 1 cc ne suffit pas, j'essaierai la prochaine fois.
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cette recette est absolument immonde ! franchement je suis dégoutée d'avoir dépensé de l'argent pour 1kg de fromage blanc et des ?ufs !!
moi qui adore le cheesecake et qui sais très bien les faire, eh ben je suis hyper hyper hyper déçue !!!!
A NE PAS FAIRE !!!!!
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"Je n'ai pas aimé" aurait largement suffit !
Beaucoup ont aimé cette recette !
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Merci pour la recette mais j'ai du louper qqchose, c'était spongieux mais peut-être cela vient du FB à 0 car il est vrai que cela ne peut pas être aussi crémeux que le vrai avec le fromage phi.... qui va bien. Je n'aime pas trop la texture. A re-tester en modifiant peut-être.
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Bon je voudrais rendre justice à cette recette car il y a beaucoup de critiques et honnêtement j'ai failli ne pas le faire à cause de ça!!! J'ai bien fais de n'en faire qu'à ma tête et d'essayer malgré tout car la photo me faisait envie... et j'ai bien fait!!! C'est DELICIEUX!!!
Bon après j'ai adapté je me suis servi d'édulcorant en poudre (6 cs) et de gelatine en poudre car je n'ai pas d'agar-agar, et d'arome fleur d'oranger au lieu du citron (mais 2 cs c'est beaucoup trop!)
Alors oui effectivement en fin de cuisson il y a plein d'eau dessous. Mais au bout d'1 heure four ouvert l'eau disparait et ça fait un beau gateau! Et après son séjour de plusieurs heures dans le frigo c'est une tuerie!!!
Merci donc pour ta recette, là j'en ai un dans le four cette fois à la canelle 
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