Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préparer la compote en faisant chauffer la rhubarbe avec un tout petit peu d'eau (attention pas trop), l'édulcorant et l'agar agar.
Laisser compoter et bien évaporer l'humidité tout en remuant constamment. Réserver.
Mixer les biscuits Dukan.
Dans une assiette ou un plat bien plane, mettre le cercle et verser uniformément la poudre de biscuit. Tasser avec une cuillère.
Mettre la compote de rhubarbe uniformément sur le biscuit.
Préparation de la crème vanillée :
Dans un saladier, mettre les petits suisse et l'édulcorant, mélanger.
Dans une casserole mélanger au fouet à froid le lait et l'agar agar. Porter à ébullition tout en remuant constamment.
La préparation épaissi au fur et à mesure. Mélanger bien pendant 5 min.
Laisser tiédir 3 min avant de mettre le lait avec les petits suisse et mélanger au fouet immédiatement. La crème va "durcir" façon fromage frais.
Répartir uniformément sur la rhubarbe.
Mettre au réfrigérateur au moins 2 h avant de déguster.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 01/11/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Glace rhubarbe fraise au lait de soja (sans oeufs ni lactose) |
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Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (18) de cette page
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Choupinounette hello ! je dirais noix de coco 
j'adore ce cheese !!
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Merci Spicy pour ta réponse.
Je teste très vite ta recette qui à l'air bien sympa 
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Choupinette tu me diras ça ! bien frais ce cheese est un régal et pas besoin de cuisson au four donc en ces chaleurs c'est tout bénèfe !!
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bonjour
super je l'ai faite sans base de biscuit (juste la rhubarbe au fond d'un plat en verre et la crème dessus)
génial; il présente très bien mais je ne l'ai pas démoulé
merci beaucoup pour cette bonne recette
bye
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Très bon et super presentation
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