Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Égouttez le fromage blanc dans une passoire recouverte de papier absorbant.
Pour la base:
Préchauffez votre four à 180 degrés.
Mixez le tofu dans un robot, puis ajoutez le fromage blanc, les blancs d'oeufs, sel, graines de sésame et arôme.
La pâte ne doit être ni trop épaisse, ni trop liquide !
Tapissez un moule à manquer(22 à 24 cm de diamètre) de papier sulfurisé jusqu'aux rebords.etallez la pâte dans le fond du moule et cuire environ 15 à 20 min.une fois cuite, sortir la pâte du four et le ramenez à 150 degrés.
Pour le cheesecake:
Mélangez le fromage blanc égoutté, avec les carrés frais, le sel, les oeufs, et les herbes fraîches ciselées.
La texture doit être celle d'un fromage blanc épais et onctueux.
Mettez le mélange sur la pâte et enfourné pour 1 heure, 1 heure et quart puis éteindre le four et laissez le cheese encore une heure dans le four porte entrouverte.
Laisser refroidir puis mettre au frigo jusqu'au moment de servir !
Vous pouvez rajouter dans le cheese un peu de fromage râpé allégé mais cela fera alors un toléré!
Vous pouvez aussi mettre du jambon mixé par exemple.
Pour les herbes à vous de choisir : persil, coriandre, aneth, ciboulette.... Faites selon vos gouts. Je vous conseils quand même les herbes fraîches qui auront plus de goût que les herbes sèches !
Délicieux avec une petite salade verte !
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
Notez la recetteRecette Dukan Recette favorite de 114 Proteinautes
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Recette Dukan proposée le 11/03/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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