Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Prendre des tranches de cake choco express ou en préparer un selon la recette indiquée en lien dans la liste des ingrédients.
Une fois totalement refroidi, réduire une partie du cake en morceaux, puis compacter le tout entre les mains. Compresser la pâte entre la paume de main et le plan de travail, malaxer et pétrir jusqu'à obtenir une boule de pâte à la texture similaire à de la pâte à modeler.
Prélever une pincée de pâte entre le pouce et l'index de chaque main, bien presser entre les doigts, puis rouler entre les doigts pour obtenir deux boulettes de la taille d'un petit pois.
Renouveler l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Préchauffer le four à 180°, puis l'éteindre. Transférer les balls sur une plaque de four froide.
Enfourner la plaque dans le four éteint, et laisser dorer et sécher les balls jusqu'à ce qu'elles soient bien sèches et croquantes. Brasser très régulièrement pour avoir une cuisson homogène, et bien surveiller pour éviter qu'elles ne noircissent trop.
Si, une fois le four totalement refroidi, les balls n’étaient pas parfaitement sèches et croquantes, les sortir du four, puis préchauffer le four à 100°. L’éteindre et enfourner à nouveau les balls.
En céréales ou en grignotage, un pur délice.
Varier les plaisir en confectionnant des vanilla balls à partir d'un cake vanille express
Méthode Dukan classique |
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 05/10/2015
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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