Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Dans une marmite, mettre l'oignon mixé, la tomate concentrée et votre viande de boeuf découpée en cubes.
A feu doux, en remuant de tps en tps, laisser cuire 5 min à couvert.
Pendant ce tps, épluchez vos légumes que vous laisserez entiers, et attachez 1 bouquet de coriandre avec 1 bouquet de persil.
Revenir à votre marmite et ajoutez de l'eau 2l en virons. Augmentez le feu.
Dés que ça boue, y mettre les légumes et le bouquet garni.
Laissez bouillir pendant 1h en virons, le tps que l'aspect liquide de la soupe devienne à peine velouté.
Pendant ce temps confectionnez des boulettes de steak haché (facultatif) que vous aurez assaisonné à votre gout (pour ma part sel et poivre, et de tps en tps un jaune d'oeuf ou du paprika)
Ajoutez les boulettes en fin de cuisson et les laisser 5mn.
Eteignez le feu, retirez les légumes et le bouquet.
Ajoutez le dernier bouquet de coriandre que vous aurez très finement ciselé.
Nb: je vous conseille d'accompagner la soupe avec des boureks light au poulet.
Vous pouvez réserver les légumes pour une dégustation le lendemain avec une escalope par exemple.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 24/04/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Bonne idée cette chorba. Moi j'ajouterais du son d'avoine pour faire une chorba frik.
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@ momozed
en fait je triche un peu puisque j'utilise des feuilles de brik mais bon, j'ai pas grossi.
Tu fais griller une escaloppe de poulet ou dinde
mets la au mixeur avec 1/2 oignon du persil a ton gout et du fromage frais 0% et du sel
remets la preparation 1 mn sur une poele bien chaude en remuant.
puis fait des petits cigares avec les feuilles de brique.
Enfourne pour secher les bourek
puis fait dorer a la poele
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super recette testée ce soir, sauf que je n'ai pas mis de courgette mais à la place 1 branche de celeri +2cc ras el hanout+1cc paprika+ 1cc curcuma. super.......
merci pour la recette je me suis régaléé.
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de rien, ca me fait plaisir
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Ya mounir et sonia, on attend vos commentaires!
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