Mon Régime Dukan
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Laver les courgettes et les couper dans le sens de la longueur, puis les évider délicatement avec un couteau ou une petite cuillère, saler un peu le fond et mettre de coté.
Hacher les oignons, la chaire des courgettes et mettre dans une poêle, faite revenir ajouter les tomates coupées, les gousses d’ail, le persil, le curcuma, le paprika, saler et poivrer et laisser mijoter environ 10 min.
Mélanger la viande hachée avec les épices (cumin, paprika, sel, poivre) et l’ajouter au reste avec le concentré de tomate laisser encore mijoter 10min.
Écraser le tout avec un presse purée, ajouter l’œuf, bien mélanger la préparation et laisser encore 5min.
Mettre dans un four préchauffer à 200° pendant environ 20 min.
(vous pouvez parsemer de gruyère allégé, ce qui catégorise cette recette avec tolérés, mais pas spécialement obligé)
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan Recette favorite de 194 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 21/06/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (7) de cette page
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oups dans tes ingrédients ils faut des tomates fraiches ce n'es pas écrit ?? MERCI
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C'est une recette pl donc tu peux farcir des tomates aussi 
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merciiiiii 
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Coucou,
oui on peut le faire avec des tomates également.
Lesslie, tu peux utilisé des tomates fraiches ou pelée en conserve :d
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Bonjour Sissix,
Merci pour ta recette!
Je l'ai testée ce soir avec quelques modifs, un régal!
je n'ai pas mis d'oeuf (car trop de cholestérol), j'ai mis du lait écrémé à la place pour que la préparation ne soit pas trop sèche après le passage au four..j'y ai mis 2 tomates aussi! par contre, je ne l'ai pas écrasée au presse purée..quand tous les ingrédients mijotent ensemble, ça fait un peu bouillie, donc pas besoin!
Voili voilou bon courage et bon appétit à tous!
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