Mon Régime Dukan
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Ébouillanter les feuilles de chou pendant 10 minutes.
Placer sur une assiette du film alimentaire spécial cuisson micro onde.
Égoutter les feuilles de chou et les deposer sur le film alimentaire- éventuellement mettre deux feuilles de chou de maniere à pouvoir assez de place pour les farcir.
Mélanger la viande, la tomate coupee en petits cubes, les deux cuillers de son, l'échalotte hachée, l'ail hacheé,.
Le persil haché le sel le poivre;.
Former une boule et bien attacher le film alimentaire avec une ficelle.
Faire cuire dix minutes dans l'éau de cuisson du choux.
Pendant ce temps préparer un sauce tomate avec de la passata ou une boite de tomates pelées que l'on mixe, ajouterune échalotte, l'ail haché, sel poivre et des herbes de Provence;.
Faire cuire cette sauce un quart d'heure;.
Quand le chou est cuit, le sortir du film plastique et le déposer sur l'assiette garnie de sauce tomate.
Temps de préparation : environ une demie heure.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 07/08/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Daurades farcies aux chrysanthèmes et pétales de konjac au curry |
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Filet de saumon curry tomates cerises poêlée de champignons poireaux |
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J'ai fait la même recette pour mon mari qui n'est pas au régime, j'ai simplement utilisé de la viande hachée normale et deux cuillers à soupe de riz a la place des sons...comme le tout est emballé dans un film plastique il n'y a aucun inconvénient à tout cuire en même temps..j'ai utilisé des couleurs de ficelles différentes pour reconnaître les deux préparations...
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