Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Dans une casserole porter l’eau à ébullition, laisser infuser le sachet d’aromates 5 minutes et plonger votre filet de cabillaud environ 5 minutes.
Pendant ce temps verser dans un bol 2 c'à soupe de yaourt brassé et le battre avec la fleur de sel ajouter une cs d’oeufs de poissons volants au wasabi, si ce n’est pas assez piquant à votre goût ajouter une pointe de couteau de wasabi en poudre et mélanger.
Egoutter le poisson bien chaud le poser sur une assiette et le napper de sauce.
Ajouter un peu d’oeufs de poisson sur le dessus pour apporter un peu de couleur.
Pour 1 personne.
Préparation rapide moins de 10 minutes.
Si vous souhaitez un vrai bouillon à la place du sachet tout prêt, il suffit de faire cuire dans 1 litre d’eau : ½ oignon, 1 bouquet garni (thym laurier) du vert de poireaux, 1 carotte, un peu de vin blanc, sel et poivre pendant 15 minutes avant de pocher le poisson.
Les oeufs de poissons volants sont très petits, sur la photo il y à un effet zoom, c’est très doux et ça claque sous la dent, on les trouve en grande surfaces à côté des autres pots d'oeufs de poissons.
Méthode Dukan classique |
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Recette favorite de 2 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 17/01/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Assortiment de bouchées vapeur sans pâte (poulet/crevettes/jambon) |
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