Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préchauffer le four à 180° grille position au milieu.
Dans un bol mélanger tous les ingrédients, bien travailler la pâte à la fourchette et former une boule la séparer en deux parts égales.
Déposer une feuille de papier sulfurisé sur une plaque et les deux cercles, aplatir la pâte au fond des cercles avec le dos d'une cuillère.
Mettre au four 10 minutes. Les sortir du four et décoller les bords de la pâte avec la pointe d'un couteau, laisser la pâte dans les cercles.
Préparer le pesto de roquette selon la recette donnée.
Ne pas éteindre le four.
Laver et essuyer les tomates,.
Répartir deux cuillères à soupe de pesto sur les fonds de pâte et enfoncer légèrement les tomates entières dans le pesto. Surtout ne pas les couper en tranches sinon le jus coulerait pendant la cuisson et rendrait le reste humide. Les tomates entières seront confites et bien juteuses.
La préparation va un peu gonfler pendant la cuisson. Mettre au four 30 à 35 minutes.
Laisser tiédir avant de démouler on peut la manger tiède mais elle est bien meilleure froide (à mon goût)
Pour 2 tartes cercles de présentation en métal de 8cm de diamètre.
Entrée fraiche et pleine de saveurs pour les déjeuners nomades.
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 12/07/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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