Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Faire chauffer le lait sans le faire bouillir (j'utilise du lait écrémé en poudre que je reconstitue à l'eau chaude).
Pendant ce temps battre l'œuf avec l'édulcorant et l'arôme (testés et approuvés : café, caramel, pistache, rose). Rajouter le lait tiède et bien mélanger.
Répartir dans 3 ou 4 ramequins (il ne faut pas trop les remplir sinon ils risquent de déborder à la cuisson).
Passer 7 minutes au micro-ondes puissance 30% (sous cloche ou recouverts de petites soucoupes si on n'aime pas la "croûte" des flans). Le dessus doit être encore tremblotant.
Laisser refroidir les flans puis mettre au frais en attendant le service.
Des petits flans rapides à préparer, "l'eau" qui se forme pendant la cuisson disparait pendant le refroidissement. La puissance de cuisson est importante, sinon on obtient un aspect lait caillé : bon mais moins esthétique !
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 10/05/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Glace au yaourt fruit de la passion menthe douce sur panecake pistache matcha sans sorbertière |
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Les 5 derniers commentaires :
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J ai testé ce soir une cuisson au micro-ondes (7mn sur doux), aspect caillé (j essayerai moins longtemps la prochaine fois). Je vais tenter les 2 autres flans au bain marie au four, ils sont en train de cuire.
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Recette suivie à la lettre, sauf pour la cuisson (ratée au micro ondes). J ai cuit au four au bain marie pendant 20 mn à 220º, c est parfait. Bel aspect, et excellent avdc l arôme vanille. Merci pour cette recette.
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j'ai fais la cuisson au micro-onde et si on laisse bien prendre au frigo, la recette est parfaite, j'en ai même refais juste apres tellement je l'ai trouvé bonne, testé avec pistache.
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recette testée au micro onde ratée. aspect lait caillé. par contre au four en suivant les conseils de cuisson de regliss 1 super. arome noix de coco : délicieux
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Excellent toutes vos recettes voila bcp d années mtn que j ai fait dukan et j ai perdu plus de vingt kg !
Pour que ça marche faires toutes les phases et puis continuer sur le jeudi en pp ce que je fais depuis ma Stab .... Ét je N ai rie repris alors mon témoignage. Etait pour vs dire N abonnez jamais les filles et faites le jusqu au bout ....
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