Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Faire tiédir le lait 30 seconde afin qu'il atteigne environ 35° (au micro onde 30seconde 900watts)
Y incorporer le petit suisse en battant.
Y verser 3 gouttes de présure. Ne pas mélanger, juste faire un "s" pour dissoudre la présure.
Mettre en faisselle. Régler 12 heure en fromagère.
A la fin de ce temps, sortir les faisselles et les égoutter pendant 2 jours, en vidant le petit lait.
Au bout de 2 jours, retourner les fromages sur du papier absorbant. Laisser sécher 1 jour.
Vous pouvez le déguster de suite, une fois démoulé, en fromage frais, en y ajoutant du sel, poivre, ciboulette etc... Tous les jours et en le retournant de temps en temps.ou le laisser sécher une semaine pour avoir un fromage "fait".
Pour une personne.
A volonté!
12 heure de préparation + 3 jours d'affinage.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 26/04/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Arf.... je réalise que le rendu de la photo ne rend pas pareil... il était entier sur ma photo et plus appétissant ^^
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