Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Prendre 1kg de faisselle, et la mettre dans un chinois avec en dessous un saladier pour récupérer le petit lait, pendant 24h au réfrigérateur !
Mettre la faisselle égouttée dans un saladier, ajouter 1càc d’arôme chèvre, ajouter du sel et/ou du poivre, mélanger.remettre à égoutté 24h sur une grille recouvert de sopalin à l'air libre mais frais ! Avec encore en dessous une assiette creuse, pour éviter qu'il reste du petit lait ! (attention aux mouches ou bêtes, disposer sur le fromage le chinois par dessus)
Au bout de 24h, mouler le fromage, épicer selon votre envie, changer le sopalin et laisser encore 24h à l'air libre.
Y'a plus qu'à déguster !
Le converser au frais, une fois qu'il à séché comme vous le désirez !
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Méthode Dukan classique |
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 20/10/2014
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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merci pour ta recette
si tu veux visiter par ici la fromgerie tu est la bienvenue
http://www.proteinaute.com/forum/visite_dans_la_fromagerie_de_mamie-39575.html
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