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Recette Dukan Gratin de courgettes, panais et tomates

Régime Dukan (recette minceur) : Gratin de courgettes, panais et tomates #dukan https://www.proteinaute.com/recette-gratin-de-courgettes-panais-et-tomates-4931.html

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Réalisez cette recette Dukan

Peler ou éplucher les courgettes, les oignons, l'ail et les panais.

Les couper en très fines lamelles (utiliser si possible un robot ménager, pour avoir des tranches régulières).

Dans un plat creux avec les épices, du sel et du poivre, ajouter les lamelles de légumes et bien mélanger le tout.

Faire chauffer 15 cl d'eau dans une casserole et ajouter le bouillon de cube. A ébullition arrêter le feu et mélanger le cube pour bien le diluer.

Réserver.

Faire chauffer le four à 220°.

Tapisser le fond d'un moule passant au four avec la moitié des lamelles de légumes.

Ajouter la moitié des tomates coupées en rondelles.

Recouvrir du reste de légumes, puis terminer par la fin des tomates.

Verser sur le dessus le bouillon.

 

Enfourner à 220° pendant 40 mn, puis baisser le four à 200° pour la fin de la cuisson.

 

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mardi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 2

Recette Dukan proposée le 22/01/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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