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et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Mélanger l'avoine, le blé, le fromage blanc et le lait écrémé.
Ensuite ajouter petit à petit le protifar de façon à obtenir une pâte qui colle très peu sur les doigts.
Prendre des morceaux de la pate, les mettre en boule, les rouler dans le sésame, et les faire rouler entre les mains pour en faire de longs boudins (gressins).
Faire de même jusqu'à épuisement de la pate.
Mettre sur un papier sulfurisé, parsemé de sel pour une impression de Bretzel d'Alsace.
Mettre au four à 180°C jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
Pour 1 personne, à l'apéritif!
Préparation: 2 minutes.
Cette recette contient le son pour une journée, vous pouvez en faire environ 6 de 10cm chacun.
Méthode Dukan classique |
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Recette Dukan proposée le 22/07/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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