Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Eplucher les courgettes et rapez les.
Faites préchauffer le four à 200°C.
Faites revenir les échalottes (ou l'oignon) dans une poele, ajouter les courgettes pendant environ 5 minutes à feu doux (el temps qu'elles rendent un peu de leur eau).
Pendant ce temps préparez une béchamel Dukan : délayez à froid la maïzena dans le lait écrémé (en ajoutant progressivement le lait et en remuant avec un fouet), laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que le mélange épaississe et en ne cessant de remuer avec le fouet, ajouter un peu de sel, poivre et une pincée de noix de muscade rapée.
Faire revenir les vianche hachée dans une autre poele.
Mélangez la béchamel Dukan au râpé de courgettes.
Dans un plat allant au four, disposez la viande hachée, puis le mélange courgettes/béchamel, (et terminer éventuellement par le gruyère râpé allégé).
Enforunez une dizaine de minutes et terminer par 2-3 minutes sous la position "gratin" du four.
Pour 4 personnes, un plat pour toute la famille.
Tout le monde à doré et les enfants en redemandent !
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan proposée le 24/11/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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