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Recette Dukan Hachis parmentier à ma façon

Régime Dukan (recette minceur) : Hachis parmentier à ma façon #dukan https://www.proteinaute.com/recette-hachis-parmentier-a-ma-facon-3024.html

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Réalisez cette recette Dukan

Eplucher les courgettes et rapez les.

 

Faites préchauffer le four à 200°C.

 

Faites revenir les échalottes (ou l'oignon) dans une poele, ajouter les courgettes pendant environ 5 minutes à feu doux (el temps qu'elles rendent un peu de leur eau).

 

Pendant ce temps préparez une béchamel Dukan : délayez à froid la maïzena dans le lait écrémé (en ajoutant progressivement le lait et en remuant avec un fouet), laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que le mélange épaississe et en ne cessant de remuer avec le fouet, ajouter un peu de sel, poivre et une pincée de noix de muscade rapée.

 

Faire revenir les vianche hachée dans une autre poele.

 

Mélangez la béchamel Dukan au râpé de courgettes.

 

Dans un plat allant au four, disposez la viande hachée, puis le mélange courgettes/béchamel, (et terminer éventuellement par le gruyère râpé allégé).

Enforunez une dizaine de minutes et terminer par 2-3 minutes sous la position "gratin" du four.

Pour 4 personnes, un plat pour toute la famille.

Tout le monde à doré et les enfants en redemandent !

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

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Recette Dukan
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Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 24/11/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de caouete77 sur Proteinaute

caouete77 - Vers la courbe - le 15/12/2010 à 10:52

Un régal, meri bcp, je referais ! Même mon petit bout a aimé !

Avatar de steffff sur Proteinaute

steffff - Vers la courbe - le 05/11/2011 à 23:35

TROP TROP BON!!! Je me suis régalée  Merci 

Avatar de lecoeurenfleur sur Proteinaute

lecoeurenfleur - Vers la courbe - le 04/04/2012 à 17:39

ça a l'air trop bon!! direct dans mes favoris, merci fallait y penser!!

Avatar de lecoeurenfleur sur Proteinaute

lecoeurenfleur - Vers la courbe - le 12/04/2012 à 17:41

terriblement bon!!!!! on dirait pas du tout un plat de régime, c'est onctueux, plein de saveurs, et ça cale super bien, juste un GRAND merci!!

Avatar de gizmo sur Proteinaute

gizmo - Vers la courbe - le 18/04/2012 à 23:07

super bon merci

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