Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Dans un chinois, écraser les tomates pour en retirer la pulpe. Découper très finement les oignons.
Faites chauffer les tomates, les oignons, l'ail et les herbes de Provence.
Pendant ce temps, préparez les épices : vinaigre, sel, gingembre, poivre. Versez les épices dans la préparation à ébullition.
Laissez cuire 15 minutes, laissez tiédir, et mixer le tout.
Reverser dans la casserole : faites cuire à feu doux, jusqu'à ce que l'eau de cuisson disparaisse et que la consistance soit correcte. Rectifiez l'assaisonnement.
Mettre la sauce en bocaux
Mettez la sauce en bocaux, bien propres, et déposez les dans un grand faitout. Déposer de poids pour qu'ils ne flottent pas. Versez de l'eau bouillante, et faites bouillir 2h.
Méthode Dukan classique |
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 26/03/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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excellent
très relevé et pas trop sucré pour nous (je n'ai mis qu'une cc de sucre liquide).
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hmmmm
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