Regime Dukan avec Proteinaute
Mon Régime Dukan
avec Protéinaute

Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Proteinaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation

Traduit en italien Traduit en anglais Traduit en allemand Traduit en espagnol

Recette Dukan La deliziosa parmigiana del ragazzo

Régime Dukan (recette minceur) : La deliziosa parmigiana del ragazzo #dukan https://www.proteinaute.com/recette-la-deliziosa-parmigiana-del-ragazzo-6741.html

Vous aimez cette recette ? Partagez la, conservez la !

Imprimer Ajouter à mon livre de recettes Donnez votre avis Notez la recette

Réalisez cette recette Dukan

Laver, sécher, puis trancher les courgettes dans le sens de le longueur, en tranches relativement fines, mais pas trop, car elles vont s'affiner avec le dégorgement.

Dans un plat, poser au fond de l'essuie-tout, puis une couche de courgette, parsemer de sel, puis renouveler l'opération jusqu’à épuisement des courgettes. Poser de l'essuie-tout sur les courgettes et réserver au frais pour 1 heure... ôter le papier ménager et presser les courgettes pour en retirer un maximum d'eau. Faire griller les courgettes à la poêle si l'opération est réalisable et que les lamelles de courgettes ne sont pas devenues trop fragiles... Sinon, passer à l'étape suivante.

 

Couper les oeufs durs en rondelles.

Couper la mozzarella en petits cubes.

Préchauffer votre four à 180°, chaleur radiante.

 

Passer au dressage de la parmigiana.

Une couche de sauce tomates, une couche de courgettes, une couche de sauce tomates, une couche d’oeufs durs et de cubes de mozzarella, 2 tranches de jambon cru découpées en morceaux si l'option à été choisie, une couche de sauce tomates, et ainsi de suite... Terminer par une couche de sauce tomates, quelques cubes de mozzarella et parsemer de parmesan.

 

Enfourner pour 45 min environ, puis laisser refroidir dans le four, avant de placer au frais.

Pour 3 à 4 personnes.

A préparer de préférence la veille de la dégustation.

Il est préférable de déguster la parmigiana le lendemain de sa préparation.... Car elle est encore plus gouteuse !

Merci mister pour ta délicieuse recette ! :)

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

Notez la recette

0/5 basé sur 0 votes 5 0

Recette Dukan
créée par

Les 271 recettes de supertata

Recette favorite de 97 Proteinautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le vendredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 5

Recette Dukan proposée le 08/12/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

Quelques idées de recettes Dukan «Phase de consolidation»

Photo Dukan Pain complet aux graines de chia (dukan conso)

Pain complet aux graines de chia (dukan conso)

Photo Dukan Clafoutis aux pommes

Clafoutis aux pommes

Photo Dukan Fraisier

Fraisier

Photo Dukan Glace aux marrons (châtaignes)

Glace aux marrons (châtaignes)


Les 5 derniers commentaires :

» Lire la totalité des commentaires (11) de cette page

Avatar de supertata sur Proteinaute

supertata - le 10/12/2011 à 22:33

@laeti83 : je les ai faites à froid mes parts (le lendemain de la première dégustation), avec des rectangles à pâtisserie individuels... la mozza étant figée et le reste froid, la découpe et la tenue en ont été facilitées! merci pour ton retour sur cette recette. Je suis contente que ça t'ait plu! 

Avatar de amoureuse49400 sur Proteinaute

amoureuse49400 - Vers la courbe - le 11/12/2011 à 17:32

bonjour supertata pense tu qu a la place de la mozza je peut remplacer par du carré frais ?

Avatar de supertata sur Proteinaute

supertata - le 11/12/2011 à 21:52

à tester amoureuse.... même sans la mozza, ça devrait être bon, mais différent quand même! au pire il existe de la mozzarella allégée, j'en ai vu chez liddl.... ou peut-être de la tomme de Savoie à 5% à la place de la mozza... le carré frais ne donnera pas l'effet du fromage fondu et filant...

Avatar de plume774 sur Proteinaute

plume774 - Vers la courbe - le 13/12/2011 à 02:02

y a lighttome, qui a réalise une recette de mozzarella light, a 0%,je pense tester cette recette encroisiere une fois la mozza light réalisée...Et je vous tiens au courant!!!

Avatar de laetit83 sur Proteinaute

laetit83 - Vers la courbe - le 20/12/2011 à 22:55

je suis devenue accroc a cette merveille; c'est la 5 eme fois que je la refais et comme tu dis le lendemain c'est encore merveille! testé avec et sans mozza et toujours aussi bon..! remplacé une fois par du parmesan, une fois du morbier et une fois du sylphide emmental.. mon preféré reste le morbier .. lol.. apres a chacun ces gouts! mais je ne me lasse pas d'en manger! milles mercis!

» Lire la totalité des commentaires (11) de cette page

Ajouter un nouveau commentaire :

Merci de vérifier qu'une réponse n'a pas déjà été apportée à votre question, soit dans la FAQ, soit sur une page similaire.

Pour toute question sur les aliments, consultez la Liste complète des aliments Dukan.

Ne postez pas de recette ici : utilisez le formulaire spécial recette Dukan.

Pensez à poser votre question dans une page adaptée au sujet.

antispam
Saisissez les chiffres et les lettres contenus dans l'image ci-dessus pour valider votre message :
Tous les champs sont obligatoires. Votre email n'apparaitra pas sur notre site.
Vos informations personnelles ne seront jamais transmises à un tiers.
Merci de respecter les lecteurs en n'utilisant pas le langage SMS, des messages en majuscules ou des propos injurieux. Tous les messages sont lus et nous y apporteront une réponse dès que possible.
Les messages peuvent être déplacés ou supprimés.
Vous pouvez proposer une recette pour aider à votre tour les autres Proteinautes au régime

Top 10 des créateurs de recettes

995 recettes de fanie37
584 recettes de cat23
530 recettes de ktia
514 recettes de mamie25
473 recettes de spicy
271 recettes de supertata
182 recettes de ValerieVVV
175 recettes de Bubullolight
166 recettes de nathalie55
143 recettes de Totum

Les recettes les plus consultées

Galette Dukan
Pâtes fraiches comme des vraies
Pain de mie Dukan
Crêpe Dukan
Muffins Dukan
Brioche merveilleuse (sans sons, sans toléré, sans protifar)
Adorable tea cake
Purée de carotte au cumin
Gâteau au yaourt
Baguette Dukan (presque) comme en Boulangerie
Trouvez une recette Dukan : laissez faire le hasard
Index des recettes Dukan : Les principales recettes regroupées par thème

Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Proteinautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.

Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.

Protéinaute © 2009-2020
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.

Charte d'utilisation de Proteinaute.com

 

Protéines Pures / PPProtéines Légume / PLConsolidationRecettes pour la phase d'attaquePetit déjeunerRecettes avec arômes alimentairesRecettes avec son d'avoineRecettes avec Protifar©Forum Dukan

 

Zaloo Créations, Bijoux éthiques en pierres semi-précieuses Photographe Roanne

Avertissement sur la santé

Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.

Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.

Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.