Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Ecaler les oeufs durs, et séparer les blancs des jaunes. Mixer les blancs pour les réduire en tout petits morceaux. Couper les tranches de saumon afin d'obtenir 4 rectangles de la grosseur d'une tranche de Grison à peu près. Recouvrir toute la surface des 4 tranches de saumon avec ces blancs en morceaux.
Dans un bol, écraser les jaunes avec le fromage blanc ou un carré frais. Ajouter de la ciboulette ciselée et du poivre, et éventuellement un peu de citron. Ne pas saler, le saumon l'est suffisamment. Bien mélanger et partager cette préparation en 4 pour façonner 4 boudins qu'on dispose au centre des tranches de saumon, sur la couche des blancs (voir photo).
Rouler chaque tranche en serrant bien, puis couper chaque rouleau obtenu en 3 morceaux: vos makis sont prêts (12).
Pour 1 personne.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 26/10/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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