Mon Régime Dukan
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Nettoyer et faire ouvrir les moules, enlever les coquilles, réservez en quelques unes pour décorer et garder le jus de cuisson pour rajouter en fin de recette si besoin.
Dans un bol faire tremper le pain dans le lait (ajouter un peu de jus de cuisson des moules si besoin)
Dans une sauteuse en pierre faire fondre l'échalote et l'ail écrasée, ajouter le pain de mie et la moutarde, remuer et laisser mijoter quelques minutes, ajouter soit un peu de lait ou de jus de cuisson des moules si besoin puis ajouter les moules, assaisonner à votre convenance, remuer et quand le tout est bien chaud déguster.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan proposée le 19/09/2016
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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