Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
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Mettre le fomage blanc, le canderel, et le café froid dans un petit saladier
Battre au batteur électrique pour que le mélange mousse pendant ce temps mettre le lait et l'aga agar à bouillir.
Dés ébullition laisser 30sec encore pour que l'agar agar puisse faire effet.
Ajouter le lait au mélange précédent et fouetter à nouveau (important pour avoir un effet mousse)
Mettre dans des ramequins, laisser refroidir puis mettre au frigo pendant 2 heures.
Pour 4 ramequins
Vous pouvez varier en mettant du jus de citron (très bon aussi) à la place du café ou tout simplement des aromes.
Il est important que le lait bout 30 secondes sinon le mélange ne prendra pas
Il est important aussi de battre pour avoir une texture mousseuse.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan Recette favorite de 286 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 13/06/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Flan de la Mer - St Jacques - Crevettes roses et saumon fumé |
Les 5 derniers commentaires :
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j'adore cette mousse ; mais je ne comprends pas pourquoi, alors qu'elle est super réussie en principe, ça fait 2 fois que la gélatine retombe au fond des verres 2 heures après la confection ; je l'ai pourtant scrupuleusement réalisée à chaque fois ... Cela pourrait-il venir de la marque du FB ?, ou le lait aurait-il trop chauffé ?? aidez-moi à comprendre car j'aime trop cette recette, c'est mon dessert préféré.
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important svp c quoi la canderel?
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C'est une marque d'édulcorant
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marika, peut être que tu as pris le fond de ton pot de fromage blanc, pour un bon résultat le mieux et de faire la mousse juste après ouverture d'un pot de fromage blanc sinon il est plus liquide en bas , peut être que ca vient de la!
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pas réussi non plus....c'était très bizarre comme gout, et la gélatine au fond des pots aussi.
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