Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Laver, éplucher complètement les légumes et les couper en dés.
Peler la pomme, retirer le coeur et la couper en petits morceaux.
Ciseler l'échalote.
Dans une poêle, faire revenir l'échalote en rajoutant un peu d'eau pour qu'elle fonde.
Ajouter la pomme et poursuivre à feu doux la cuisson.
Réserver.
Dans la même poêle, faire revenir les dés d'aubergine et de courgetteen rajoutant au fur et à mesure un peu d'eau pour éviter qu'ils ne brûlent. Une fois qu'ils sont bien fondants, remettre la pomme et l'échalote et les dés de volaille ou jambon.
Pendant ce temps, battre dans un bol les oeufs avec le basilic, l'ail, le persil, sel et poivre.
Verser les oeufs battus dans la poêle et faire dorer l'omelette quelques minutes.
Ajouter sur le coté de l'omelette les légumes.
Verser dans une assiette et rabattre l'omelette.
Pour 2 / 3 pers.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 14/09/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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