Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préchauffer le four à 180°C.
Mettre un peu d'huile sur un sopalin et essuyer une marmitte allant au four.
Saisir la viande 3 à 4 minutes de chaque côté à feu moyen vif. Saler, poivrer.
Mettre la viande de côté.
Mettre l'oignon haché et l'ail dans la casserole et cuire 3 à 4 minutes à feu moyen;
Incorporer le vin blanc (ou l'eau) et laisser cuire 4 minutes à feu vif.
Ajouter les tomates concassés, le concentré de tomates et le bouillon de boeuf.
Ajouter les épices et l'édulcorant.
Mélanger et rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Amener à ébullition.
Remettre la viande dans la marmitte, couvrir et placer au four 2 heures.
Servir et ajouter du persil frais
Avec cette quantité de sauce, on peut facilement cuire 8 bons morceaux de viande.
Je le mange avec des courgettes.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan proposée le 11/11/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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