Mon Régime Dukan
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Surtout bien faire égoutter le FB dès la veille, cuire le poisson au court bouillon ( pour ma part du saumon congelé va très bien ). Une fois froid, l'émietter, battre en omelette les oeufs , y ajouter le fromage blanc, le concentré de tomate l'assaisonnement. Bien mélanger au fouet pour obtenir un appareil l bien homogène, verser sur le poisson émietté (ne surtout pas le passer au mixer car cela se tient moins bien et fait moins sympa pour la découpe). Vous pouvez ajouter des moules ou des crevettes si vous le désirez ...
Mettre dans un moule à cake, et hop au four pour environ 1heure à 180° mais surveiller la cuisson quand même !
Démouler une fois froi , impeccable avec une salade si en PL, aussi seulement avec une sauce yaourt citronnée si en PP ..
C'est une recette que je fais depuis très longtemps mais avant avec de la crème ... et franchement avec le fromage blanc égoutté c'est impeccable aussi
Très pratique pour pique -nique, entrée , diner léger .. et pour recevoir sans donner l 'impression de faire un régime :))
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 23/07/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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ok merci je vais tenter
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1 question cette recette ne devrait elle pas figurer en PL (tomate) merci
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Le concentré de tomate est autorisé dès l'attaque en adjuvant
http://www.proteinaute.com/liste_complete_des_aliments_dukan.html
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je me suis pas décidé entre moules et crevettes alors j'ai mis les deux =D
Je vais le manger se midi, bon j'ai gouter comme ça et sa ma l'air succulent !!! merci beaucoup pour cette recette 
...Miam! vivement midi!
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vraiment excellent! tout lemonde en a mangé chez moi avec une petite salade! merci pour cette recette, j'ai fait des envieuses au boulot 
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