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Mettre chaque pavé de saumon sur 1 feuille d'aluminium séparé.
Couper les tomates en fines tranches.
Saler et poivrer légèrement le saumon.
Disposer sur chaque saumon en alternance : 1 tranche de tomate, puis un peu de fromage râpé allégé, et renouvelez l'opération une seconde fois.
Disposez de fines lamelles d'oignon sur les contours du saumon.
Ajoutez un peu de sel, poivre, et saupoudrer d'herbes.
Verser sur chaque pavé de saumon l'équivalent de 2 cuillères à café de vin blanc sec.
Refermez chaque aluminium en papillote, et disposez-les dans un plat.
Cette recette est également à tenter avec deux belles escalopes de poulet, toujours en papillotes en rajoutant simplement des poivrons rouges coupés en petit cube... Un délice !
Pour deux personnes. Faites cuire environ 35 min, thermostat 6-7 en fonction de votre four.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan Les 2 recettes de MamzelleBulle Vous aimez sa recette ? Recette favorite de 49 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 15/09/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Pas de toléré? : crème et fromage allégés?...
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Soucis de cochage 
Merci de ta vigilance !
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Je me suis mangé sa ce midi et c'est un délire (il me resté plus de creme fraiche donc j'ai mis du fromage blanc) franchement j'ai adoré j'adopte cette recette
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On la met quand la creme allegé ???
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Bonjour, merci pour cette recette. Dans les ingrédients je vois crème liquide mais dans la préparation elle n'apparait pas .J'en ai pas mis j'espère que les pavés seront bon quand même .
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