Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Pour faire la pate:
Mettre l'eau à tiédir 15 secondes au micro-ondes.
Diluer la levure dans l'eau.
Dans le bol d'un robot (ou à la main)
Mettre le gluten, la maïzena, le son d'avoine et le lait en poudre.
Verser la levure et l'huile.
Lancer le pétrissage jusqu'à ce que la cuve soit propre (quelques minutes suffisent), si elle colle au bol, rajouter un peu de son d'avoine.
Former une boule et placer au frigo 1 heure.
Pour la bolo:
Faire un oignon coupe finement, une gousse d'ail, du piment coupe finement dans une poele anti-adhesive avec un peu d'huile.
Rajoutez la viande hachee, salez, poivrez et rajouter les herbes de Provence, laisser cuire quelques minutes et rajoutez les carottes.
Rajoutez la boite de tomate, le concentre de tomate, un peu d'eau, salez, poivrez et ajuster les condiments et laissez mijoter enivron une demie heure à feu doux.
Passez une heure, sortir la pate du frigo et etalez la pâte au rouleau pour commencer et dégazer et ensuite en l'étirant, pour avoir le diamètre voulu !
Préchauffer le four à 170°C chaleur tournante.
Garnir à votre guise de bolo, poivron, oignon et fromage allege et enfournez 15 à 20 minutes, pour une pate fine, et plus longtemps pour une pate plus epaisse.
Sortez et degustez chaud.
Pour 2 personnes
1h40 de preparation
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 01/08/2016
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Risotto safrané aux saint-Jacques pôélées et filets de rouget |
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Y a eu une repetition des ingredients pour la garniture, ne pas prendre compte la levure et l'huile. Merci
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