Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Pour la pâte :
Mixer le tofu ferme.
Le mélanger avec 4 carrés frais ails et fine herbe, les deux œufs, l'ail en poudre et les herbes de Provence.
Étaler dans un moule en silicone (je mets trois goute d'huile dans le moule pour le graisser pour être sure que ça n'attache pas)
Cuire à four doux (t°3/4)
Quand votre pâte est cuite, il faut qu'elle soit bien doré des deux coté, une fois qu'elle à raffermi par la cuisson, vous pouvez la sortir du moule pour finir de la cuire sur la grill directement.
Pour la base au thon :
Mixer le thon, puis le mélanger aux 4 autres carrés frais ail et fine herbe.
Pour la garniture courgette :
Rapper les deux courgettes crues, ajouter les 2 petits suisse, l'estragon, sel poivre et jus de citron, et réserver au frais.
Beurrer votre pâte de votre preparation au thon et rajouter par dessus votre preparation de courgette.
A manger très frais par grande chaleur.
La pate, n'est pas forcément croustillante mais ferme
l'avantage est qu'elle se conserve très bien au frais et peux etre degustée le lendemain, la pate ne sera pas imbibé mais gardera sa texture
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 05/06/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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